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(5品)
レシピID :488355
イギリス的ブラウニー
その昔、BBCの料理番組で見たブラウニーのレシピです。ブラウニーと言ったら、私はコレ！濃厚な味わいがクセになる～（＾＾）
材料
ココアパウダー（無糖）
55g
薄力粉
55g
ベーキングパウダー
小さじ1
卵
2個
砂糖
85g
バター
110g
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1
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オーブンを180度に余熱。バターを耐熱容器に入れ、レンジで20秒加熱。
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2
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溶かしたバター、砂糖、卵をよく混ぜ、ココアパウダー、薄力粉、ベーキングパウダーを振るいながら加え、ざっくり混ぜ合わせる。
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3
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型に流し入れ、180度で20分ほど焼く。粗熱を取り、まだ少し温かいうちにビニール袋に入れると、しっとりします。
コツ・ポイント
細かいことを気にしないイギリス人のレシピですので、コツやポイントはありません。だた混ぜて焼くだけです。ちなみにダイエット中の身なので、デコレーション用の粉糖はかけていません・・・。お好みでラムレーズンやクルミを加えても美味しいです（写真のブラウニーはラムレーズン入り）。焼き上がりに刷毛でラム酒をジュッと塗ると、大人の味になります。
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