カリッ！シャキッ！ピリ辛☆大根の皮
レシピID:488380
皮も捨てずにおいしいおつまみ。本体？よりも皮の方が歯ごたえがあって、カリカリ♪ラー油の辛みでビールもススみます。
材料
| 大根 | １/２本 |
| 酢 | 大さじ２ |
| 醤油 | 大さじ２ |
| ラー油 | 小さじ１ |
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1
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大根の皮はよく洗い、たてに（多少厚めに）剥いて、１㎝角に切る。
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2
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調味料をすべて合わせて混ぜ、そこに大根の皮を投入。
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3
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漬け時間は３０分～くらいから食べられます。
コツ・ポイント
お好みで白ゴマやネギをふっても。ラー油のゴマ油風味と辛みで、おつまみにぴったりです。
このレシピの生い立ち
公開日：08/01/15
節約飲んべえ（自分）のために。飲み始めてからでも簡単にできるものを、と思ってつくりました。
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