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レシピID :48842
ほたてバター
私が一番好きなほたての食べ方です。簡単＆スピーディー、お酒のおつまみにもピッタリな一品。
材料 （ 2人分 ）
ほたて
6～8個
塩＆ブラックペッパー
各少々
酒
大さじ1
バター
大さじ1
醤油
大さじ1
サラダ油
大さじ1
-
1
-
ほたては水気を切り、サラダ油を入れたフライパンで炒める。塩＆ブラックペッパーをし、酒をふって蓋をしてしばらく蒸す。
-
2
-
醬油を回しかけ、全体になじませる。バターを入れて溶かし、全体になじんだら完成。お好みで再びブラックペッパーをふる。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
106件
(95人)
作って下さってありがとう♪
ん～！美味しそう♪ ねぎのトッピングも良いですね♪
作って下さってありがとう！とっても嬉しいです♪
こちらこそ作って頂いてありがとう～♪♪
ねぎ入り、めちゃめちゃ美味しそう♪ 今度やってみま～す！
お弁当のおかずにも入れて下さってありがとう！リピ嬉しいな♪
多少の縮みは仕方ないですよ～。作って下さってありがとう♪♪
リピ感謝♪ 嬉しいです！ありがとう～！
気に入って頂けて嬉しいです☆ありがとうございます！！
ご家族にも気に入って頂いて光栄です☆ありがとう！！
バター醬油ってホタテに合いますよね！レポありがとう♪♪
旦那さん、これでホタテ克服されたかしら？！レポありがとう♪
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柚子胡椒をつけていただきました☆
ゆず胡椒をつけて頂くのもいいアイデアですね。今度そうして食べてみますね♪
今日こちらのほたてバター焼き作りました！実はこっそりとリピ。濃厚お味がとってもおいしいかったです～。美味しいレシピ、ごちそうさまでした＾＾
とってもおいしかったのでブログでこちらのレシピ紹介させていただいてます。不都合ありましたらおっしゃってくださいませ(´･ω･)(´_ _)ﾍﾟｺﾘ
http://cunel.blog97.fc2.com/blog-entry-99.html
後ほどブログにも伺わせて頂きま～す♪
質問があるのですが、蓋をしてしばらく蒸すとありますが、どのくらいの時間を目安にしたらいいでしょうか？？
初歩的な質問ですみません^^;
蒸す時間ですが、お酒の水分が減ったぐらいで蓋を取って下さいね。
コメントさせていただきました♪
作って下さったんですね～！コメントわざわざ頂いてありがとう♪