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ほたてバター

レシピID :48842
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私が一番好きなほたての食べ方です。簡単＆スピーディー、お酒のおつまみにもピッタリな一品。
Omamama Omamama

材料 （ 2人分 ）

ほたて 6～8個
塩 少々
ブラックペッパー 少々
酒 少々
バター（有塩） 大さじ1＆1/2
醤油 大さじ1弱
サラダ油 大さじ1

1

ほたては水気を切り、塩・こしょうをしておく。

2

フライパンにサラダ油を熱し、ほたてを入れて中火で両面焼く。焦げ色がついてきたら酒をふり、蓋をしてしばらく蒸す。

3

醤油をまわしかけ、全体になじませる。バターを入れて溶かし、全体になじんだら完成。お好みでブラックペッパーをふる。

コツ・ポイント

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

41件 (37人)

09/06/18

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うちでは定番になってます♪いつもおいし〜♡ありがとー！

kayoyama23

定番だなんて嬉しいコメントありがとう！

09/06/14

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パパ作(o^o^o)ホタテバター最高、ご馳走様でした♪

清ちゃん0430

ふっくらと美味しそう♪　パパ、グッジョブ！(^-^)v

09/06/05

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美味しくてビールが進みます～♪バター醤油めちゃウマ！幸せです❤

のじまさん

ほたていっぱ～い！贅沢ですね☆作って下さってありがとう！

09/06/03

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おいし♪小ぶりの帆立だったけど満足できる一品になりました(笑)

chizuru51

ミニ帆立で美味しそう♪　作ってくれてどうもありがとう！

09/06/01

写真

リクエストされました〜♪やっぱり美味♡ありがとねー！！

kayoyama23

リピありがとう♪　とっても嬉しいです！

09/05/18

写真

簡単でおいしい♪♪お酒のつまみにぴったりでした♪ごちそうさまっ♡

ふみネコ

わぁ～素敵に仕上げて下さって感謝☆美味しそうです！

09/05/10

写真

ふっくらほあほあでおいしかったです～♪また作ります^^

cosaco

ひも付きほたてで美味しそう♪　作ってくれてありがとう！

09/04/30

写真

ふっくら〜おいしかったです♪また作りますね♡ありがとー！

kayoyama23

テリテリで美味しそう♪　作って下さってありがとう～！

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Tsukurepo

コメント 4件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:02/04/10

大好きなほたて料理で、昔から作っています。働いているお店にもあるメニューですが、友達にも絶対私の作る方が美味しいと誉められた一品。

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