かぼちゃのチーズポタージュ

レシピID :488475
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余計なものは一切入れず、シンプルでかぼちゃの旨みが濃厚なポタージュです♡

材料 ( 3人分 )

かぼちゃ 300g
牛乳 300ml
ピザ用チーズ ひとつまみ
コンソメ(顆粒) 5g

1

かぼちゃはレンジで柔らかくする。(600wで5~6分程度)

2

種と皮をのぞき、適当な大きさに切って牛乳と一緒にミキサーにかける。

3

それを鍋にうつし、弱火にかける。沸騰してきたらコンソメとピザ用チーズを入れ、溶けたら出来上がり♪

コツ・ポイント

弱火でコトコト沸騰させてください。強火だとグツグツ鍋からあふれてきますのでご注意を・・・(´∀`A;)

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 2件(2人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/05/19

写真

サツマイモでやってみました*簡単に作れておいしかったです^^

ペッツン

さつまいももチーズで甘みがグンと増して美味しそうですね♡

08/02/11

写真

かぼちゃが甘かったので♡いつもと違う美味しさをありがとう♡

みなみとはく

こちらこそ作って頂きありがとうございます♡

このレシピの生い立ち
作成日:08/01/15

よく作るシンプルなかぼちゃのポタージュ。今回はかぼちゃ自体がとても甘かったため、少し塩気をプラスしたくてチーズを入れてみました。もともと濃厚なスープに更に旨みが加わって、いつもと一味違うポタージュが完成しました。

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