| ■ お好きなパン生地 | |
| カレー粉 | 大1 |
| ウインナー(長め) | 12本 |
| 揚げ油 | 適量 |
パン生地の材料にカレー粉を入れて一緒にこねて、1次発酵まで完成させる
生地を等分し、それぞれを細く長く伸ばしていく。
ウインナーに生地をくるくると巻き付け、巻き始めろ巻き終わりが離れないように気をつけ、2次発酵をする(私は炊飯器の保温を使って40分発酵)
フライパンに油を入れ、170度でこんがりと焼き色がつくまで揚げて出来上がりです。
売っているウインナーパンは美味しいけど、油っぽいので自分で作ったほうがヘルシーかなぁと思ったので作りました。
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