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(71品)
レシピID :488909
焼き方にコツ～フライパンで牛肉ステーキ
家で焼けば、お店の1/3～1/5の値段で食べれます!(^^)!
特売の日に買って、是非試してみて(^_-)-☆
特売の日に買って、是非試してみて(^_-)-☆
材料 （ 1人分 ）
牛ステーキ肉
1枚
食塩
少々
コショウ
少々
市販のステーキソース
適量
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1
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フライパンを中火～強火にかけて、（少し煙が出る位）熱する。
牛脂をひく。
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2
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[下準備]
牛肉は包丁の背でたたく。
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3
-
[下準備2]
牛肉を元以内の大きさに押し戻す。
←食塩＋コショウする。
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4
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1の（入れた瞬間、ジュッと音がする位）熱したフライパンに、塩コショウした面を下にして、牛肉を入れ、1分～１分半蓋をして焼く。
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5
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裏返して1分焼き、ステーキソースをかけて、すぐに火を止め、皿に盛る。
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6
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2009/02/09
皆様のおかげで、話題入りさせて頂きました♪ありがとうございましたm(__)m
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7
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2010/08/21
皆様のお陰で、再話題入りさせて頂きました＼(^o^)／
100人達成感謝m(__)m
コツ・ポイント
牛肉はヒレ・ロース・サーロインの部位が適してます(^^)v
モモ肉は硬くなるのでステーキにはおススメ出来ません(>_<)
叩いた肉をギュッと縮める所がポイントです(^_-)b
焼き時間は（中まで焼き過ぎないように）肉の厚みによって加減して下さい( ..)φ
モモ肉は硬くなるのでステーキにはおススメ出来ません(>_<)
叩いた肉をギュッと縮める所がポイントです(^_-)b
焼き時間は（中まで焼き過ぎないように）肉の厚みによって加減して下さい( ..)φ
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
224件
(200人)
200人目のマッホーちゃん✿肉の日に焼いてくれてありがとう✿
たまmammyさん初めまして♢RIE5839さんとコラボ感謝
たつとものママさん初めまして♦しばっっちさんとコラボで感謝♦
うぅちゃんは午年さん初めまして♤手作りソースでありがとう♤
ﾌﾞｲｰﾝさん初めまして♠RIE5839さんとコラボ感謝♠
momocoさんお久し振り～✬リピありがとう✬
panchiさん初めまして✭美味しく焼けて良かったです✭感謝
二男君も完食してくれて嬉しい♣３児ママさんリピ③ありがとう♣
riyutaさん初めまして✧RIE5839さんとコラボ感謝✧
ayulunaさん初めまして✦柔らかく焼けて良かった✦感謝✦
３児ママさん✪速攻のリピとっても嬉しいです✪ありがとう✪
３児ママさん初めまして❂柔らかく焼けて良かったです❂感謝❂
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