料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

とろけるフロマージュ

レシピID:488968

スフレでもない、ベイクドでもない、もちろんレアでもない・・・
一度、食べてみてください！

1: クリームチーズをレンジで15秒ほどチン。

生クリームに砂糖を加え、9分たてにする。（ハンドミキサー）

型に敷き紙をし、砕いたビスケットとバターを混ぜたものを
敷き詰めておく。
冷蔵庫で冷やしておく。

3: 生地を型に流し込み、オーブン170度で、湯煎焼きにする。
30分ほどしたら、温度を150度に下げ、さらに20分焼く。

焼きたてはかなり柔らかいので、冷やしてから型からはずす。

湯煎焼きにするので、型は底がはずれないタイプを。
そして、取り出しやすいように、敷き紙は、クッキングシートを1枚、
型にそのまま敷き詰め、出来上がりをひっぱりだせるようにしました。

あっさりが好きな方は、ビスケットは敷かなくてもOKです。

クリームチーズはチンしすぎると飛び散るので注意

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

公開日：08/01/16

北海道展でよくある小樽の有名なフロマージュケーキ。
あれと同じようなのができないか、といろいろためして、
割と近い感じになったのでは。。。といった感じです。
これはこれでいい味ですよ。
贈り物には最適！

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