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レシピID :489216
えのきとネギのテリテリ豚肉巻き♪
■08,1,22にピックアップ、ミツカンさんのさっぱり焼きのコンテストで賞も頂きました。つくれぽ５００人感謝です！■
材料 （ ２～３人分 ）
豚薄切り肉
２００～２５０ｇ
えのき茸
大１パック
青ネギ(万能ネギ)
１束
■
《合わせ調味料》
●しょうゆ
大さじ２
●酒
大さじ1
●砂糖
大さじ１
●酢
大さじ１
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1
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合わせ調味料の材料、 ●を混ぜ合わせておく。
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2
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えのき茸は石づきを切り落とし、ネギはえのき茸の長さに合わせて切っておく。
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3
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豚肉を１枚ずつ広げ、ネギとえのき茸(適量)巻いていく。 軽くにぎっておくと崩れにくいようです。
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4
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フライパンにサラダオイルを熱し、(分量外)③の巻き終わりを下にして弱火で色よく焼いていく。
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5
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④に合わせ調味料を加えて煮からめる。豚巻きに火が通ったら、皿に盛り付ける。
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6
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※フライパンに残ったタレは、トロリとするまで煮詰めて⑤の上にかければ出来上がり♪ (火を強めてフライパンをゆすりながら煮詰めてくださいね！)
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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(587人)
嬉しいれぽ感謝です＾＾じゃがいも入りアレンジは珍しいですね！
れぽ有難う～＾＾大根おろしで更にさっぱり美味しそうですね♪
れぽ感謝です＾＾エノキの食感、私も大好きでハマッてます～♪
嬉しいレポ感謝です＾＾ぜひぜひ色々な具材でお試し下さいね♪
アボカド巻き～！絶対今度やってみます♪ステキアレンジ感謝＾＾
れぽ感謝です＾＾きちんと揃っていて美しい♡是非見習いたいデス
嬉しいれぽ有難うございます！お酢に感謝♡のレシピなんです＾＾
美味しそうなアレンジ感謝！エリンギの食感も合いそうですね♪
れぽ＆リピ決定とっても嬉しいです！好評とのことで感激です＾＾
れぽ有難うございます！お酢サマサマのレシピでございます～笑。
れぽ有難うございます♪ウチもお弁当によく入れるんですよ～＾＾
たくさんのリピれぽ有難うございます！人参が入ると鮮やか～＾＾
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