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（129品）
えのきとネギのテリテリ豚肉巻き♪
レシピID :489216
■08,1,22にピックアップ、ミツカンさんのさっぱり焼きのコンテストで賞も頂きました。皆様に感謝感謝です！！■
材料 （ ２～３人分 ）
| 豚薄切り肉 | ２００～２５０ｇ |
| えのき茸 | 大１パック |
| 青ネギ(万能ネギ) | １束 |
| ■ 《合わせ調味料》 | |
| ●しょうゆ | 大さじ２ |
| ●酒 | 大さじ1 |
| ●砂糖 | 大さじ１ |
| ●酢 | 大さじ１ |
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1
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合わせ調味料の材料、 ●を混ぜ合わせておく。
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2
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えのき茸は石づきを切り落とし、ネギはえのき茸の長さに合わせて切っておく。
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3
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豚肉を１枚ずつ広げ、ネギとえのき茸(適量)巻いていく。 軽くにぎっておくと崩れにくいようです。
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4
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フライパンにサラダオイルを熱し、(分量外)③の巻き終わりを下にして弱火で色よく焼いていく。
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5
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④に合わせ調味料を加えて煮からめる。豚巻きに火が通ったら、皿に盛り付ける。
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6
-
※フライパンに残ったタレは、トロリとするまで煮詰めて⑤の上にかければ出来上がり♪ (火を強めてフライパンをゆすりながら煮詰めてくださいね！)
コツ・ポイント
●豚薄切り肉はバラやロースなど、その他お好みで何でも。
●野菜は、えのき茸のみとか、ネギのみとか、その他色々試してみてくださいね。
※出来上がりは切った方が食べやすいかも。
●野菜は、えのき茸のみとか、ネギのみとか、その他色々試してみてくださいね。
※出来上がりは切った方が食べやすいかも。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
318件
(276人)
味付け気に入って頂けて良かったです♡レポ有難うございました♪
ななみぃマミーピーマン、美味しそうですね♪素敵なレポ有難うございました＾＾
ゆみ助えのき、いい仕事しますよね♪素敵なレポ有難うございました＾＾
はるがきたサイコ～♡♡←とっても嬉しいです♪レポ有難うございました＾＾
さっちゃんぽんちんリピ有難うございます♪いつ見ても素晴らしい照り、美味しそう♡
POPx5タレを最後に煮詰めるのがポイントです♡レポ有難うございました
えのきのトッピング斬新ですね♪美味しく食べて頂けて嬉しいです
hamjiroいつも美しい切り口♡こちらこそ素敵なレポに感謝です～♪
このレシピの生い立ち
作成日:08/01/16
ずいぶん前ですが・・お肉にたっぷりの野菜を巻いてヘルシーに、タレにはお酢を入れてさっぱりさせてみようと考えました。お酢は気にならない程度です。
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コメントありがとうございました～。
他にも作ってみたいレシピがたくさんあるので、またれぽさせていただきますね！
気付くの遅れてごめんなさいね＾＾ゞ
こちらこそ、わざわざお返事有難うございます！
つたないレシピばかりですが、気にいっていただけるものがあると嬉しいです♡
本当に有難うございました～♪
日記へのコメントありがとうございます！！
「テリテリ豚肉巻」ごちそうさまでした（＾ｕ＾）
お酢好きなので好きなお味でした♪
ドアラほんと笑えますよね～
私はドラゴンズファンっていうよりドアラファンかも(^^ゞ
↑わざわざコメントくださって有難うございます！
お酢好きさんなんですね♪
私もお酢は好きですよ＾＾
でも、夫がお酢苦手なので、酸っぱいものはＮＧなのです＾＾；
ドアラって、けっこう癒し系ですよね～＾＾
「ドラゴンズファンっていうよりドアラファン」・・・
とっても分かる気がします♪
機会があったら“生ドアラ”見てみたいな～♡
初めまして！
コメントありがとうございました(*´∀｀*)
ぜひ他のお野菜でも作らせていただきます♪
日記の｢うつぼ公園｣、とってもきれいですね～♡
家がわりと近いので、私も今度行ってみよう♪
こちらこそ、これからもよろしくお願いします(・ω・)ノ
わざわざお返事有難うございます♪
申し訳ありません、今、このコメに気付きました＾＾；
お～っ！うつぼ公園、お近くですか！？
ということは、大阪の方ですね＾＾
この辺りは美味しいパン屋さんや素敵なカフェもあって、本当に大好きな場所♡
まさに都会のオアシスですね♪
もうバラは散ったかも知れませんが、ぜひお散歩がてら行ってみてください(*'ー'*)
いえいえ、こちらの方こそ宜しくお願い致します＾＾ゞ
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