« もっちもちこのレシピ
（9品）
炊飯ジャーでサムゲタン
レシピID :489388
材料 （ ２人分 ）
| 鶏肉もも肉 | ３００ｇ |
| 鶏肉手羽元 | ４本 |
| 大根 | ３分の１本 |
| にんにく | １０かけ |
| ショウガすりおろし | 小さじ１ |
| 塩 | 小さじ１ |
| こしょう | 小さじ２分の１ |
| 熱湯 | ６００ｍｌ |
| にんじん | １本 |
| 長ネギ | １本 |
| コンビニの赤飯おにぎり（あれば） | １個 |
| むき甘栗（あれば） | １袋 |
-
1
-
大根は乱切りに。大き目の方が、煮込んだときに柔らかくておいしいです。あれば葉っぱもいれてください。
にんじん、長ねぎを食べやすい大きさに切ります。
にんにくは皮をむいて、芽をとっておく。
-
2
-
材料を全部炊飯ジャーへ。
-
3
-
炊飯ボタンを押して、保温になったら出来あがり！！
コツ・ポイント
炊飯ボタンを押して保温になったら、もう一回熱湯を２００ｍｌ足して塩小さじ２分の１をいれて再度炊飯すると、より柔らかくておいしいサムゲタンが出来上がります。 にんにくとショウガは好きなだけいれてください。
野菜はとにかく好きなものをなんでもいれて作ると美味しいです。
野菜はとにかく好きなものをなんでもいれて作ると美味しいです。
このレシピの生い立ち
作成日:08/01/16
日本テレビのテレビ番組「おネエMANS」で料理研究家のマロンさんが「簡単にできるサムゲタン」として紹介されていたものに、材料を足し引きしてみました。
テレビでは、大根ははいりませんが、甘栗やもち米を入れると紹介されていました。
私は、にんにくと大根が好きなので、にんにくを大量にいれ、大根をいれるようにアレンジしました。
簡単にできる料理を紹介してくださるマロンさんに本当に感謝！！
簡単リンク
レシピに直接リンクが貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 4位
材料を買ってきたら、すべてジャーに入れて炊飯のボタンを押すだけでとーっても美味しいものが出来ましたよっ！ご主人が風邪気味という事でしたら、しょうがやにんにくをたくさんいれるといいですね。
にんにくも形がなくなるくらい煮込まれてしまったので、食べやすかったです♪
ちなみに、テレビではゴマ油をふっていましたが、鶏肉からの油がすごかったので、ゴマ油はふりませんでしたー。
わっさっそくお作りになったんですねー！ご主人にも美味しいといっていただけて感激ですね♪朝からのその一言、おもしろいです(笑)
炊飯ジャーであんなに美味しく出来るものなんですね。
スープがすきなので、また何か作ってみようと思います！！
常備してくれているなんて、とっても嬉しいです＾－＾
ウチは圧力鍋でご飯を炊くので、炊飯器はないのですが、
普通に煮込んでも美味しいですよね？手羽と切り身を
組み合わせるの、良いですね～考えたことなかったです♪
カレーとかにも使えそう～アイディアお借りします～♪
こんにちは！
今日もバリバリとたまねぎのポン酢漬けいただきました。
少しらっきょうのような感じがするし、本当に美味ですね♪
今度カレーのお供にしようと思っています！
さて、圧力鍋でのご飯、美味しそうですね(^O^)
もちろん圧力鍋でもＯＫだと思います！
普通のお鍋でことこと煮るより、圧力鍋や炊飯ジャーのほうが
短時間で出来るし、お肉もとーーっても柔らかくなりますよ！！
お肉を混ぜて使うのは、マロンさんのアイディアなのですが
本当に美味しいです。
ぜひぜひ♪