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レシピID :489407

わかめとしめじの みぞれ和え

わかめとしめじの みぞれ和え
簡単 さっぱり ヘルシーです。

材料 ( たっぷり4人分 )

戻したわかめ
100g
しめじ
1パック
大根
300g
○しょう油
大さじ2.5杯
○酢
大さじ1/2杯
○みりん
大さじ1杯

1

写真

生ワカメは洗って 沸騰したお湯で20~30秒ゆでて 水にくぐらせて冷まし 水を切る。食べやすいように切っておく。

2

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しめじは沸騰したお湯で茹で 冷ましておく。

3

写真

大根はおろして軽く水気を切っておく。

4

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○印を合わせておく。

5

写真

ぜ~んぶ 混ぜてください

コツ・ポイント

好みに合わせて ゴマ、豆板醤、ゆず、ごま油などを入れても良いと思います。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/01/16
自然食のバイキングに行ってきました。その中にあった料理です。味付けは適当です。お醤油だけでも良いかも・・・・

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