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わかめとしめじの みぞれ和え

レシピID:489407
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簡単 さっぱり ヘルシーです。

材料 ( たっぷり4人分 )

戻したわかめ 100g
しめじ 1パック
大根 300g
○しょう油 大さじ2.5杯
○酢 大さじ1/2杯
○みりん 大さじ1杯

1

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生ワカメは洗って 沸騰したお湯で20~30秒ゆでて 水にくぐらせて冷まし 水を切る。食べやすいように切っておく。

2

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しめじは沸騰したお湯で茹で 冷ましておく。

3

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大根はおろして軽く水気を切っておく。

4

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○印を合わせておく。

5

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ぜ~んぶ 混ぜてください

コツ・ポイント

好みに合わせて ゴマ、豆板醤、ゆず、ごま油などを入れても良いと思います。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:08/01/16
自然食のバイキングに行ってきました。その中にあった料理です。味付けは適当です。お醤油だけでも良いかも・・・・

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