わかめとしめじの みぞれ和え
レシピID:489407
簡単 さっぱり ヘルシーです。
材料 （ たっぷり４人分 ）
| 戻したわかめ | １００ｇ |
| しめじ | １パック |
| 大根 | ３００ｇ |
| ○しょう油 | 大さじ２．５杯 |
| ○酢 | 大さじ１／２杯 |
| ○みりん | 大さじ１杯 |
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1
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生ワカメは洗って 沸騰したお湯で２０～３０秒ゆでて 水にくぐらせて冷まし 水を切る。食べやすいように切っておく。
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2
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しめじは沸騰したお湯で茹で 冷ましておく。
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3
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大根はおろして軽く水気を切っておく。
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4
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○印を合わせておく。
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5
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ぜ～んぶ 混ぜてください
コツ・ポイント
好みに合わせて ゴマ、豆板醤、ゆず、ごま油などを入れても良いと思います。
このレシピの生い立ち
公開日：08/01/16
自然食のバイキングに行ってきました。その中にあった料理です。味付けは適当です。お醤油だけでも良いかも・・・・
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