お弁当おかず★ちくわたまごのベーコン巻き

レシピID :489423
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いつものちくわが、ちょっとだけ、メインになります。

H20.6.16に話題入りさせていただきました。ありがとうございます。

材料

ゆで卵 1個(だけど、余ってしまうかも~)
マヨネーズ・塩コショウ 適量
ちくわ 2本
ベーコン 2枚

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ゆで卵は、つぶしてマヨネーズ、塩コショウで和えます。(少し固め仕上げで!!)

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ちくわを縦に切り落とさないように切込みを入れて、そこにゆで卵を詰めます。半分に切ったベーコンを巻いて、つまようじで止めます。

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少し油を引いたフライパンで焼きます。焼いている時、とじ目を下にして、少し置くと、ベーコンがくっつくので、つまようじを抜いても、大丈夫です^^半分に切って、お弁当箱に詰めます。

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コツ・ポイント

ゆで卵は、マヨネーズで和えなくてもいいです。ヘルシーに仕上げたいなら、レンチンでも、いいかもしれません。ゆで卵がちくわの大きさによって、余る場合があります。ありすわんさんいわく、ゆで卵1個でちくわ4本分作れるそうです。ハムでも、おいしくできるということなので、試してみてね^^
焼かずに、オーブントースターでチン!!でもいいかと思います♬

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23件 (22人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/09/22

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ハムで♪見た目可愛いし、作るのも楽しくてとってもおいしかったです

おはるどんママ

ハムで巻くとかわいくなるね♥作るの楽しかった?ありがと♪

08/09/06

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お弁当のメインになりました☆美味しかったです!また作ります★★★

ジョイン

お弁当のメインにしてくれたの?たくさん作ってくれてありがと♥

08/08/28

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焦がしちゃった…。でも味は抜群♡見た目も可愛い♬お弁当にもいいね

mybinue

お弁当にもいいよ~結構場所をとってくれるからね。笑 ありがと

08/07/23

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かわいくっておいしい(*^_^*)お弁当最強のちくわレシピ♪

ロバ玉子

かわいく素敵に並んでるよ~最強なんて、褒めすぎだよ~ありがと

08/07/15

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旦那のお弁当用のを1つつまみ食いしちゃった♪すごいおいしかった!

とと郎

いい焦げ目がついて、おいしそう~♥つまみ食いはさらにおいし♪

08/07/03

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ちくわが豪華な一品になったよ♪すごく美味しかったです(*^^*)

くまごろう77

ちくわが豪華になってよかった♥ボリュームもアップかな?感謝♬

08/07/03

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今晩のおかずになりました。卵好きな夫にも好評でした(^_^)v

けろりん13

旦那様にも気に入ってもらえて嬉しいです。ベーコン様様ですよね

08/06/24

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面白くって美味しぃ~♫♬ただのちくわも立派なおかずやね♡ご馳走さま~

3匹の子ブタmama

おもしろかった??ちくわってほんと便利よね~~ありがとね♥

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このレシピの生い立ち

作成日:08/01/16

ゆで卵が余っていたので、ちくわに詰めてみました。そして、大好きなかまぼこ屋さんのベーコンかまぼこを意識して、ベーコンを巻いてみました。

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