さつまいものポタージュ
レシピID:489449
さつまいもの甘みをと～っても美味しくいただける やさしいスープです☆
材料 （ ３～４人分 ）
| さつまいも | １本 |
| バター | １０ｇ |
| 牛乳 | ３００ｃｃ |
| 水 | １００ｃｃ |
| 固形コンソメ | １/２個 |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| 塩 | 少々 |
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1
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さつまいもを適当な大きさにカットし、レンジで５分加熱する。
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2
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鍋にバター入れ、さつまいもを軽くいためる。軽く塩をする。水・固形コンソメ・牛乳・砂糖を入れ煮立ったら撹拌して出来上がり♪
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3
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コツ・ポイント
撹拌はミキサーでもバーミックスでも何でもOKです。
なければ目の粗いザルで裏ごししてもいいと思います。
（最初にレンジで柔らかくしているので短時間で簡単に出来ます♪）
なければ目の粗いザルで裏ごししてもいいと思います。
（最初にレンジで柔らかくしているので短時間で簡単に出来ます♪）
このレシピの生い立ち
公開日：08/01/16
さつまいもが余っていたので、消費対策も兼ねてスープを作ってみました。
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