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(8品)
レシピID :489539
おでんの素いらず！ 簡単おでん・関西風
市販のおでんの素を使わずに、上品な関西風だしのおでんが作れます。調味料の配合も簡単ですよ。
材料 （ 3～4人分 ）
薄口しょうゆ
大さじ5
酒
大さじ5
水
5カップ
昆布
結び昆布にして5つくらい
大根、がんも、こんにゃくなどおでんの具
好きなものを適量
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1
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薄口しょうゆと酒、水を鍋に入れて、火にかけます。
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2
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大根、玉子、こんにゃく、昆布など、火の通りにくい具を入れて、15～20分ほど煮ます。昆布はダシが出るので、必ず入れてくださいね。
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3
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がんも、揚げボール、つみれ、はんぺんなど、火の通りやすい具を追加して、10～15分ほど煮ます。ほどよく煮えたら出来上がりです。
どないしてくれんの？
お口に合わずにごめんなさい。よかったらまたいらしてください。