レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(21品)
レシピID :489549
しらたき＠塩やきそば風味
しらたきだもの。期せずしてローカロリー。これでビール我慢できればなあ…
10月28日修正。
10月28日修正。
材料 （ １人分 ）
しらたき
小さめの一袋
冷凍シーフードミックス
適宜(ひとつかみくらい)
ネギ
適宜(半分くらい)
酒
大さじ１くらい
マヨネーズ
小さじ１くらい
オイスターソース
小さじ１くらい
鶏ガラスープの素
小さじ１くらい
塩、こしょう
適宜
-
1
-
しらたきはさっとゆでこぼしておく。ねぎはななめ薄切りに。鶏ガラスープの素は大さじ１くらいのお湯で溶いておく。
-
2
-
フライパンにシーフードミックスを凍ったまま投入。水が出始めたら酒を入れ、蓋をしてしばし蒸し焼き。
-
3
-
深呼吸したらしらたきとネギを投入。ざっくりと混ぜ合わせたら溶いておいた鶏ガラスープを入れて塩こしょうで味付け。
-
4
-
チリチリと音がし始めたらそこでマヨネーズとオイスターソースを投入。全体に味が回るようにしつつ、水気を飛ばすように炒める。
-
5
-
できあがったら青のりパラリ。
-
6
-
美味い！！
-
7
-
ちゃんと計量したことないので分量はおおよそです。鶏ガラスープは私はペーストのものを同量のお湯で溶いて使用しています。
コメント