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08/1/18
レシピID:489580
作り方：
- 1
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HBのパンケースに材料をすべて入れて（イーストはイーストケースへ）生地作りスタート
- 2
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生地が出来たら2等分し、キレイな面を出すように丸めて15分ほどベンチタイム。生地が乾燥しないように固く絞ったガーゼをかける。
- 3
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生地をめん棒で長方形にのばしていく
- 4
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板チョコを大きめに刻んで、長方形に伸ばした生地にチョコチップと一緒にバランスよく全体にパラパラ・・・
- 5
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その生地をはじからクルクル巻いて、ロールケーキ状にする。その両ハジをくっつけ、まんまるに丸めなおし、もう一度めん棒で長方形にのばす
- 6
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スケッパー（または包丁）で5等分に切る。もうひとつの生地も同様に作る。
- 7
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二次発酵を35～40分する（オーブンの発酵機能を使う場合は40度で35分）
- 8
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170度のオーブンで10～12分焼いて出来上がり♪
メモ（コツ、ポイント）：
二次発酵後、少量の水で溶いた卵を生地に塗って、上からグラニュー糖をかけてから焼くとさらに甘いパンになっておいしいです。
このレシピの生い立ち：
子供用に砂糖、バター控えめスティックパンをよく焼いていますが、オトナがそのまま食べるには少し味気ないので、オトナ用にはチョコチップたっぷり、バターも気持ち多め、そして生地も少し甘めのスティックパンを焼いてみました。
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13件(13人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
maru18丸いチョコパンですね♡作ってくれてありがとう♡
piyo-piyo-piyo3時のオヤツにパクっと食べたいです♡じゅる・・・♡
hallelujahCAFEついつい食べ過ぎ・・・要注意です( *´艸｀)♡
ayacco*美味しければ形なんて関係なしです♡レーズン入りも美味しそう♡
わちゅらお砂糖のトッピングつきで更に甘ーいパンに♡たまりませんね♡
みいるカフェかわいい～♡ピンク色で春らしいパンに大変身ですね♡
だんこいもころ2日も連続で作って頂けワタシ幸せです♡ありがとうございます♡
RISA77丸い形も食べやすそう♡リピして下さってるなんて感激です！
しろ_あん優しい焼き色ですね♡甘すぎないのでお食事と一緒でもOKです♡
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- パン > 菓子パン > チョコパン・クリームパン
