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(88品)
レシピID :489631
ミニ☆ピザパン
材料 （ ６個分 ）
強力粉
300ｇ
たまご
１個
牛乳
卵と合わせて170ｃｃ
砂糖
大さじ３
塩
小さじ1
バター（マーガリン可）
40ｇ
ドライイースト
小さじ１
★照り用★
卵黄＆水少々
○ピザソース
適量
○玉ねぎ・サラミ・トマトなど
好きなだけ
○ピザチーズ
適量
■
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1
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ＨＢにパンの材料を入れて生地コースでスタート。終わったら軽く押さえるようにガス抜きし、生地を６等分に分け、表面がなめらかになるように丸めてラップをかけて１５分休ませます。
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2
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丸めた生地をめん棒で丸く伸ばします。
直径１２～１５cmくらいに☆
オーブンシートに乗せて発酵機能で３０分。２次発酵させます。
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3
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２次発酵が終わったら、縁の部分を残して具を入れる部分を指先で押して凹ませます。
凹ました部分をフォークで数個所さして穴を開けたら、ピザソース、お好みの具をトッピングして、チーズを乗せます。
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4
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縁に照り用の溶いた卵をハケで塗って、180度のオーブンに入れて15～18分。
こんがり焼き色が付いたら出来上がりです☆
コツ・ポイント
成型は丸めてある生地を丸く伸ばすだけなので簡単です♪
パン生地は、ひっつきにくく、打ち粉もいらない生地の配合なので総菜パンを作るときはほとんどこの分量で作っています＾＾
もっと軽いパン生地が良い方は卵を抜いて牛乳だけでもいいと思います☆
パン生地は、ひっつきにくく、打ち粉もいらない生地の配合なので総菜パンを作るときはほとんどこの分量で作っています＾＾
もっと軽いパン生地が良い方は卵を抜いて牛乳だけでもいいと思います☆
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
11件
(11人)
わぁ～キレイに真ん丸で可愛い～♡♡作ってくれてありがとう♪
これも息子さんに気に入って頂けて良かったです♪美味しそ♡感謝
わぁ♡具沢山美味しそう☆最高だなんて恐縮です＾＾レポ有難う♡
美味しく食べて頂けたかな♪初ピザパン挑戦ありがとう＾＾☆
ふんわりたっぷり美味しそう☆リピして頂けるなんて嬉♡有難う✿
逆に溢れる具が食欲そそります♡美味しそうなレポありがとう✿
お昼に美味しく食べてもらえたかな♪いっぱい作ってくれて感謝♡
夜中のパン作り♪頑張ってくれてありがとうございます☆
色々な具でｱﾚﾝｼﾞできますよね♪作ってくれてありがとう★
トッピングいっぱいで美味しそう♫♬作ってくれてありがとう✿
美味しく食べてもらえたかな＾＾作ってくれてありがとうです☆