焼き明太子と大葉の混ぜご飯
レシピID:489673
材料を混ぜるだけで、美味しい焼き明太子の混ぜご飯が出来ます。
材料 （ 2杯分 ）
| ご飯 | お茶碗2杯分 |
| 明太子 | 1腹 |
| 大葉 | 4～5枚 |
| みりん | 大さじ1 |
| 薄口醤油 | 小さじ1 |
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1
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■明太子は焼いて、小口切りにし、みりん、薄口醤油をまぶしておきます。
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2
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■大葉はみじん切りにしておきます。
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3
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■炊き上がったご飯に、明太子、大葉をさっくり混ぜて、器に盛れば出来上がりです。
コツ・ポイント
■明太子を焼いたら、すぐにみりん、薄口醤油をまぶしておきましょう。明太子がぱさぱさせずに、食べやすくなりますし、しっかり味がつきます。■おにぎりにしても美味しいです。■明太子が苦手なお子さんには、たらこで作りましょう。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(7人)
08/12/08
p_sakura_2000
彩り綺麗で、明太子の焼け具合が美味しそうです。ありがとう。
ありがとうございます。ぜひ、定番メニューに加えてくださいね。
明太子の赤が綺麗で、食欲がわきますね。有難うございました。
ゴマのトッピング、絶対美味しいはず！ありがとうございました。
おにぎりにした方が食べやすいですよね！ありがとうございました
シンプルですが、ひと手間が大事ですよね。有難うございました。
ありがとうございます。ぜひ、定番料理に加えて下さいませ♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/01/17
■以前作った、「石焼明太子ご飯（レシピID:454707）を焼きバージョンににアレンジしました。
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