基本のタルト生地にアーモンドクリームを敷き込んで180度で40~50分焼く。あら熱を取っておく。
Aの材料でジュレを作る。ふやかしたゼラチンに熱湯を加え混ぜる。砂糖・ラム酒も加え良く混ぜ溶かしたら冷やし固める。
生クリームに砂糖を加え泡立てる。(八分立て)周囲に飾る用生クリームを取り分けておく。残った生クリームに潰した苺を混ぜ込む。(3個分くらい)
タルトの中央に苺入り生クリームをのせる。周囲に生クリーム(白)を絞り出すので少し空けておく。
苺を飾りその周囲に取り分けておいた生クリームを絞り出す。
苺の上からジュレをかける。刻んだピスタチオを上から散らしたら出来上がり♪
11/12/25
美味しそうなつくれぽありがとうございます♪感謝^^
11/12/24
美味しそうなつくれぽありがとうございます♪感謝^^
11/06/18
美味しそうなつくれぽありがとうございます♪感謝^^
11/05/09
素敵な初つくれぽありがとうございます♪感謝^^
11/04/05
素敵なつくれぽありがとうございます♪感謝^^
11/03/30
おめでとう☆素敵なつくれぽありがとうございます♪感謝^^
11/03/09
素敵なつくれぽありがとうございます♪感謝^^
11/02/14
作って頂きとても嬉しいです♪素敵なれぽありがとう^^
11/02/12
素敵なつくれぽありがとうございます♪感謝^^
11/02/05
素敵なれぽありがとうございます♪感謝^^
11/02/05
つくれぽありがとうございます♪感謝^^
11/02/02
美味しそうなれぽありがとうございます♪感謝^^