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レシピID :489953
うちで人気のきのこいっぱいスパゲティ
うちのパスタで１，２を争う人気メニューです。きのこはいろいろ入れると美味しいです。
材料 （ ２人分 ）
スパゲティ
２人分（180～200ｇ）
ベーコン
２枚
きのこ数種類
合計で１パック分くらい
にんにく
１かけ
赤唐辛子
１本
オリーブオイル
大さじ２
塩・こしょう
少々
白ワイン
大さじ２
しょうゆ
小さじ１
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1
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スパゲティは塩を加えたたっぷりの湯でゆでる。袋の表示より１～２分マイナスのアルデンテで。
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2
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メインのきのこはできれば２～３種類あると美味しいです。ちなみに今回の分量は、舞茸１/２パック、椎茸３枚、えのき１/２パックです。その他しめじやエリンギでも。好みで増減してください。
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3
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ベーコンは１～２ｃｍに切る。にんにくはみじん切り。赤唐辛子は小口切り。
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4
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フライパンにオリーブオイルを熱し、まだぬるいうちににんにくと赤唐辛子を加えゆっくり火を強める。香りが出てきたらベーコンも加える。
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5
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ベーコンから脂が出始めたらきのこを加えさっと炒め、塩こしょう、白ワインを加えさらにさっと炒める。炒め過ぎないように。
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6
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ゆで上がったスパゲティを入れ、ゆで汁もおたま半分ほど加えて、フライパンの周りにしょうゆを加える。フライパンをあおるようにざっと混ぜてできあがり。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
57件
(52人)
つくれぽ嬉しいです♪ありがとうございます♡
遅くなってごめんね！ご主人と食べてくれたのね♡ありがとうね♡
辛口私も好きです♪ぜひまたリピお待ちしてますね！ありがとう♡
きのこたっぷりですね♪気に入っていただき嬉しいです！有難う♡
辛いものは一人ランチの楽しみだよね(笑)どうもありがとうね♡
すごく美味しそう～！こちらこそ感謝です♪どうもありがとう♡
豚バラもコクUPで美味しそう♪素敵なアレンジどうも有り難う♡
定番にしてもらえたら嬉しいです♪どうもありがとう☆
わ～クネクネ隊きゅーちゃん(笑)有難う！また遊びに行くね♪
さすがだなんて照れます～！きのこたっぷり美味しそうに有難う♡
きのこたっぷりですね！yukiheccoさんどうもありがと♡
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