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とろとろ～♪半熟味つき卵♪

レシピID :489973

とろとろな♪半熟の味つきの卵♪ラーメンに！炒飯に！とろとろ感は病みつきになるよ～～♥♡

材料（２個）

○卵	２個
○酢	大３
○塩	小２
●醤油	大２
●酢	小１
●中華味の素	少々

1: 鍋に○を入れて火にかける。沸騰して４分したら、直ぐに冷たい水に入れて殻をむく。

2: ●をビニール袋に入れて数時間おく。

3

コツ・ポイント

卵を茹でる時は、「酢と塩」を入れると、殻がむき易いですよ。これは知り合いのシェフ（イケメン☆）にこつを聞きました♪半熟卵は殻がむきにくいのに～ほら～こんなに簡単につるつるにむけてるでしょ？？！！味をつけるときも酢を入れると色が定着しますよ～

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8件 (7人)

10/03/14

リピ☆今回もしっかりとろとろ♪味も染みて美味しいです(*^-^)

ゆうジュニア

うわあ♪♬♫美味しそうなれぽありがとう★いつもいつも感謝♪

09/06/23

白滝ラーメンに☆これはヤミツキになるね❤半熟がたまらないね❀

✿かりん✿

かりんﾁｬﾝ♪いつもありがとう♬トロトロに美味しそうだよ～★

09/06/11

doikoさんの中華にゅうめんに☆とろけ具合Ｇｏｏｄ♪美味しい♡

ゆうジュニア

ゆうﾁｬﾝ♪とろりと作ってくれてありがとう♬感謝②

08/12/14

味つき半熟卵が家で出来るなんて≧ー≦ラーメン好きにはたまんない！

まるごーる

まるﾁｬﾝ♪ありがとう♪ゆで卵がとろりと・・ステキ♪美味しそ

08/12/12

みずほちゃん追っかけ～☆ちょっと火が通り過ぎちゃった。でも美味！

みまふし

追っかけ嬉しいよ～♪ありがとう☆美味しそうにできたね～☆

08/12/10

ひろみんの追っかけ☆こんなに上手に出来たの初めて★美味すぎ❤

mzhroom

みずほﾁｬﾝ♪いつもありがとう★とっろとろで美味しそう～★

08/12/09

茹で過ぎて固茹で卵になちゃったけど美味しかったよ♪

1630412

ひろみんﾁｬﾝ♪ありがとう★いい色で美味しそうだよ～♪パクっ

08/01/27

ラーメンにやはり合いますね♪ご馳走様でした(*^。^*)美味です

キョク

ありがとうございます♪ラーメンも美味しそうですね～♪

このレシピの生い立ち

公開日：08/01/17

ラーメン屋さんの煮卵を食べたかった～でも半熟にすると・・殻がきれいにむけなくて苦労してたら・・・友達のシェフが教えてくれました＾＾

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