HBで❤全粒粉食パン
レシピID :490004
パンそのものを味わうのもいいですがサンドイッチにオススメのふわふわな食パンです。
材料 （ １斤 ）
| 強力粉 | ２００ｇ |
| 薄力粉 | ２０ｇ |
| 全粒粉 | ３０ｇ |
| スキムミルク | １０ｇ |
| 塩 | ４ｇ |
| 無塩バター | ２０ｇ |
| 砂糖 | １５ｇ |
| 水 | １７５ｇ |
| ドライイースト | ３ｇ |
| ●胡桃など（手順２参照） | お好みで３０～４０ｇ |
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●以外の材料を全てパンケースに入れて、選べるならヘルシーパンコースでスタート！（イーストは所定の位置へ）
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※ฺ胡桃やレーズンなどお好みで３０～４０ｇ入れても美味しいです。ミックスコールがあればその時に投入してください。
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※一時発酵までＨＢで済ませて成形、発酵、焼くことも可能です。
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カットしたものです
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✿ฺHiro74さんが全粒粉５０ｇで焼いてくださいました♬綺麗に膨らんでくれて美味しそう～ありがとうございます。。
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✿ฺ薄力粉を入れずに全粒粉５０ｇで白ゴマ１０ｇ（スタート時）、黒ゴマ３０ｇ（ミックスコール時）で焼きました！ふわふわでとっても美味しいです！オススメ
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あいぽねっとちゃんが・・・全粒粉５０ｇでスモークチキンサンドにして下さいました♬ おしゃれで美味しそう～ありがとう♡ฺ
コツ・ポイント
マーガリンなど有塩バターお使いの時は塩は３ｇにしてください。ヘルシーパンコース、焼き色普通で焼きました （外側がパリッとして中はふわふわです。） ＭＫ・ＨＢ－１００使用
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
69件
(47人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
mikochangカボチャサラダたっぷり美味しそうヾ(^ิ౪^ิ*)ﾉ有難う❤
Ｐ子ママサンドイッチにしてくれたなんて嬉しい(´ゝω・)ノありがとう
RIEちんリピ嬉しいよ～しかーも！虜って感激だよ(´ゝω・)ノ有難う❤
ちびごりすふわんふわん嬉しいヾ(^ิ౪^ิ*)ﾉコメントに感激♬有難う
主婦rocoわぁ～コレ持ってピクニック行きたい♬作って下さってありがとう
ユミニィ翌日のチーズのせ興味津々美味しそう～(´ゝω・)ノありがとう
黒ゴマもいいですねっヾ(^ิ౪^ิ*)ﾉ美味しそう！有難う❤
cureo全粒粉５０ｇで作って下さってありがとう～嬉しい(´ゝω・)ノ
このレシピの生い立ち
作成日:08/01/18
ライ麦や全粒粉の風味が大好きで手捏ねしていましたがＨＢ１斤用に配合
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コメント