«chocororiのレシピ (42品)
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ダイエットに最適ラタティーユ

レシピID:490151
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水を使わずに野菜のうまみを凝縮したとってもおいしいラタティーユ

ダイエットにも強い見方です。
chocorori chocorori

材料

ズッキーニ ２本
ナス １本
トマト １個
セロリ １本
ピーマン ４つ
たまねぎ １個
にんにく １かけ
トマトペースト 大２
ドライトマト ２枚

1

材料をすべて乱切りでそろえます。
にんにくのみみじんぎりしてオリーブオイルに香りをうつしたら材料すべてを炒めます。

2

水を使わずに野菜のうまみでにこみながら火がとおったらトマトペーストを入れて蓋をしめて温熱調理。
食べる前にあたためながらクレイジーソルトでアジをととのえできあがり。

3

コツ・ポイント

野菜のうまみをしっかりと堪能できます。
材料はなかったり違うものをいれても大丈夫。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

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このレシピの生い立ち

公開日：08/01/18
ダイエット中の夫婦には沢山食べれてヘルシーな料理をとおもってつくりました。

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