| 豚バラブロック | 300~400g |
| チンゲンサイ | 1株 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 小麦粉 | 大さじ1 |
豚肉を1センチぐらいの厚切りにする。チンゲンサイは、食べやすい大きさにカット。
豚肉に小麦粉をつけて焼き、火が通ったら取り出す。チンゲンサイもサッと炒め、取り出しておく。
フライパンの油をキッチンペーパーで拭き取り、調味料を入れ煮詰める。
豚肉とチンゲンサイを戻してタレを絡め、ゴハンにのっけて出来上がり~♦♫⁺♦
ラビーさんの『厚切り豚バラの照り焼き。』をゴハンにのせたらゼッタイうまい!!!と思ってo( >ω<)o"でも、ウチにはオイスターソースも蜂蜜もナイ(-"-;)なので、ある調味料で作ってみたらおいしかったデス゚+.(・∀・).+゚.。
コメント