短時間で♪白菜・舞茸・豚バラ肉の蒸し煮

白菜はざく切りにします。舞茸は食べやすい大きさに分け、豚ばら薄切り肉も食べやすい大きさに切りましょう。

厚手の鍋（ルクルーゼが最適）に①の具材を重ね、酒・塩を加えて火にかけます。中～強火で3分加熱します。

一端全体を混ぜ、
　弱～中火で4分加熱。全体がしんなりしてなじんだら完成☆ポン酢をかけて召し上がれ。