«いずみ0925 のレシピ (17品)

料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

レシピID :490612

最高！美味しいかに飯

ボイル済みの冷凍かにを頂いたので、炊飯器でお手軽にかに飯にして出汁まで美味しく頂きました☆
鍋もいいけど、かに飯最高！！

いずみ0925

材料（ 2合分）

かに(ボイルまたはカニ缶)

適量

米

2合

●醤油、酒

各大さじ1

●塩

小さじ1

●だしの素

小さじ1/2

昆布

適量

■ 水

1: お米をざるで洗い、20分水にひたし、あわせた●とともに炊飯器に入れる。

2: 1に普段通りの量の水を入れる。
昆布を細かくハサミできりながら投入。

3: そこに解凍したボイル済みのかに(またはかに缶)を殻ごと炊飯器に立てかけるようにして７〜８本くらいずらっと入れる。
※すでに殻を剥いている場合は身だけでもOK

4: いつもどおり炊飯器をセットし、炊く。

5: 炊きあがったら、身をはずしてほぐしながらご飯とさっくりふっくらと混ぜる。
盛りつけて小ネギなどをちらして完成☆

コツ・ポイント

殻は捨てないで、味噌汁などに入れるとさらに出汁を堪能できます☆
うちは粕汁にいれちゃいました♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

08/10/06

缶詰で作りましたが、美味しくできました～＾＾ご馳走様です～

るちあママ

かにの香りがただよってきそうです♪おいしそうなレポ嬉しいです

08/02/02

いや～本当に美味しかった。ネギがとてもよく合いました☆*´▽`*

もんしろ

盛りつけだけでなく器もすごく素敵です☆ありがとうございます！

08/01/31

カニがふっくら甘く美味しくできました♪カニが苦手な主人にも好評！

♪ぱぴ♪

わぁ、美味しそうです！ご主人さまにも好評とのこと、光栄です☆

このレシピの生い立ち

公開日： 08/01/18

旅行のお土産でボイル済みのカニ足を頂いたので、せっかくだから美味しく頂きたいと思い、かにのエキスを存分に堪能できるシンプルなかに飯にしてみました。かにの出汁っておそろしく美味しい。。。感動です☆残りの半分はカニ鍋にする予定です♪

※れいにあさんの「ワタリガニでしみじみおいしいカニ飯」のがすごく美味しそうでしたので炊き方を参考にさせて頂きました！

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

外部ブログ用

このレシピの人気ランキング

4位