«もっちもちこのレシピ (9品)
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土鍋で作る！ウィンナーと白菜のバジル煮

レシピID:490662
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土鍋を使うので、火をつけて沸騰したら放置しておけばいいだけ！

簡単に出来ます。

白菜をとろとろに煮る事が出来てとってもおいしいお鍋です♪
もっちもちこ もっちもちこ

材料 （ ２人分 ）

白菜 ４分の１
ウィンナー 小さなもの１袋
乾燥バジル 大さじ２分の１
鶏だし 大さじ３分の２
水 ひたひたになるまで

1

お鍋へ、食べやすい大きさに切った白菜、ウィンナー、鶏だしをいれ、水をひたひたくらい入れる。

2

火をつけ、沸騰したら火を止めてそのまま土鍋で蒸らす。（１５分くらい）

3

１５分たっても、中身はさめずほかほかです♪

そこにバジルをふって、召し上がってください！

コツ・ポイント

ウィンナーが破けるまで火をとおすと、ウィンナーのだしが出ておいしくなります♪

白菜以外にもジャガイモやにんじんなどをいれて、ポトフにしても簡単に出来ますよ！！
その場合は、沸騰したあと火を止めてからの蒸らす時間を増やしてください。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/01/20
土鍋を使うと火をつけっぱなしにしなくて良いから安全だし、ガス代の節約にもなるかなぁーと思って・・

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