
スパゲティを、たっぷりの塩を入れた、たっぷりの熱湯で茹で始める。しめじはほぐす。長ねぎは斜め切りにする。梅干しは種を取って良く叩く。
フライパンを熱し、バターを溶かし、長ねぎの香りが出るまで中火で炒める。しめじも入れてしんなりするまでしっかり炒める。
2に鶏ガラスープを入れて沸かす。◯も入れて、木べらで梅干しを溶かしながら少し煮詰める。
3に固めに茹で上げたパスタを入れ、ソースを吸わせながらしっかりからめれば完成です。お皿に盛りつけて、刻み海苔、万能ネギの小口切り、大葉などをかけて召し上がって下さい。
11/10/28
上品で美味しそうなお写真!スープまで完食して下さって有り難う
11/11/05
美味しそう〜! 交換して欲しいくらい素敵なお写真!有り難う♪
11/10/24
大葉たっぷりでめちゃ美味しそう!イッパイ作ってくれて有り難う
11/08/25
レポ有り難うございます!和の器にぴったりで素敵です^^
11/07/25
スープスパだけど涼しげで素敵なお写真!美味しそうなレポ嬉しい
11/05/27
おネギ多めが◎ですね!梅バターお口に合って良かった有り難う♪
11/03/28
わ〜可愛いパスタボウル!大好きなスパなんて嬉しい〜有り難う♪
11/03/22
美味しく食べて頂けて良かったです^^リボンパスタ可愛い♪感謝
11/02/27
可愛らしくて美味しそう!春らしい色合いの素敵なレポ有り難う♪
11/02/24
わ〜ラーメン風で美味しそう^^喜んで頂けとっても嬉しいです!
11/01/24
スープまで完食してくれ有り難う^^美味しそうなレポ嬉しい♪
11/01/12
私もランチはパスタです!お仲間がいて嬉しい^^レポ有り難う
久しぶりの更新&新作パスタ待ってました(o^∇^o)ノ
これも絶対美味しいよね~ もう写真と材料見た瞬間からそう思う^^
絶対作ります!! 待っててね☆
新作パスタ、見て下さって有り難う♪
これも絶対美味しいよね~..この断定がすごく嬉しい!^^
うん、待ってます!
何かあったら、何もなくても何でも言ってちょうだいね。
じゃあまたね^^
あのね 質問。このレシピにある鶏ガラスープはウェイパーでは代用は無理かなぁ?ちょっと違う味になっちゃうのかな~?
ウェィパー、問題ないと思うよ。
梅干し入りラーメンスープの味だから、
かえってウェイの方が美味しいかも。
本日、東京は銀世界。。
京都のYahoo天気予報もみぞれだね。
暖かくして風邪引かないように、、楽しい日曜日を。
じゃあまた^^
お返事ありがとうございます(o^∇^o)
じゃあ今度ウェイパーで代用して作ってみるね♪
鶏ガラはないけどウェイパーが常備してあるから^^
その場合でもレシピの量で大丈夫かな?
キッチンのボードの写真もアイコンの写真も変わってたね☆
とってもキレイな空。京都もおウチの屋根は真っ白です。
同量で大丈夫だと思う。
けどさ..やっぱり小さじ1からスタートして
味見してみて欲しい。。お願いします♪
空、車のフロントガラス越しに撮った写真にしてはキレイでしょ?
でもちょっとパソコンで加工してあるんだけどね^^
8年くらい前なんだけど、三千院の中を歩いていたとき、丁度雪が降って来て、あまりのタイミングの良さと美しさに感激しました。
寒さには震えたけどね。。
今日のお昼に作ったよ~❤
普段あまり作ったことがないスープパスタ。
今回はどんな風に仕上がるのかな~と出来上がりを楽しみにしながら楽しく作らせてもらいました。
これ作りたくて昨日しめじ買いに行っちゃった(*´∇`*)
スープパスタにぴったりのあっさり味でしめじの食感がまたイイ♪
なのにバターが入ってるからコクもほどよくあって食べ応えあって満足出来るしそれに何よりやっぱりくっちゃるさんって梅を使わせたら天才ヽ(=´▽`=)ノ
梅レシピの時の味の絶妙さったらナイ!!最高に美味しい♪
ウェイパーで作ったのけどとっても美味しく出来ました❤
それにしめじを使ってるから色々切ったり戻したりしなくて楽だし嬉しい^^
梅をいっぱい使ってるのに(今回2倍量で作りました)全然すっぱくないし(これはいつもどのレシピもなの。嬉しい♪)お味もあっさりしてるしスープで食べやすいから風邪の時なんかにもぴったりなメニューだなと思いました。
今回もとっても美味しかったよ~❤
今日も美味しいレシピありがとう。ごちそうさま(o^∇^o)
定番にします♪ ありがとう~☆
PS 苦手なネギもレシピ通り入れて作ったけど今回も苦にならず美味しく食べられました(^ー^* )
私の梅パスタがイケてる?のは、私じゃなくて梅のお手柄かも。
でも、やっぱり、梅を使わせたら天才の私がすごいのか?
今回も、美味しく食べてもらえて良かった^^
最高に美味しいなんて^^やった!よかった!
お母さんにも喜んでもらえたし^^
しめじや舞茸ってほぐすだけでいいからいいよね。
安いし美味しいしローカロリーだし、大好き。
ネギ、ラップにくるんでレンジで軽くチンしてから調理すると、
甘味がでて美味しいと思うよ。
そうやってから牛肉と焼き肉のタレで炒めると、
ネギの方が美味しいくらい。
私がかなりのネギ好きだからかも知れないけど。
今度その気になったらチャレンジしてみて!
なんか、最近パスタを作るときなないくさんの顔が浮かぶんだよね。
そうやってレシピ作るのも楽しくて^^
いつもうちの食堂を贔屓にしてくれて有り難う!
寒い日でもぽっとあったかくなるような言葉も嬉しい♪
今日も素敵な日になりますように
またね。