レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(43品)
レシピID :490849
さっぱり梅味冷やしうどん
暑い夏には、やっぱり冷やした麺が美味しい！
冷やしうどんは私の大好きなメニュー。梅味のたれでさっぱり頂きます。乗せるものは何でもあうけど、梅とアボカドは結構相性がよいですよ。
冷やしうどんは私の大好きなメニュー。梅味のたれでさっぱり頂きます。乗せるものは何でもあうけど、梅とアボカドは結構相性がよいですよ。
材料 （ 1人分 ）
うどん
1玉
○卵
1個
○トマト
1個
○きゅうり
半分
○アボカド
半分
○こねぎ
お好みで
○わかめ
お好みで
※梅肉
2粒分をたたく
※にんにく醤油
適量
※↑のにんにく
1かけを微塵切りに
※ごま
適量
※酢
適量
-
1
-
うどんを規定どおりに茹であげ、冷凍庫で冷やしておいてください。
卵も薄焼き卵を作って、冷凍庫で冷やす。
わかめは戻しておく。
梅たれを作ります。
材料欄の※をすべて混ぜるだけ。
-
2
-
乗せるものをすべてお好みで切っていってください。
何をのせても美味しいですし、どのような切り方をしても大丈夫。すべて適当にどうぞ！笑）
-
3
-
お皿にうどんを盛り、その上に２．と冷やしておいた卵を綺麗に盛り付ける。
たべる直前に（または各自が好みで）、１のたれをかけていただきます。
簡単！
コツ・ポイント
冷たいほうが美味しいので、うどんや、火を通す具は、早めに作って、冷凍庫で冷やしておくのがポイント！
梅たれは、梅自体の味などでも他の必要な材料が異なるので、自分で好みの味を探してみて下さいね。
梅たれは、梅自体の味などでも他の必要な材料が異なるので、自分で好みの味を探してみて下さいね。
コメント