
| 青梗菜 | 3束 |
| 絹こし豆腐 | 一丁 |
| ネギ | 1本 |
| ☆水 | 250ml |
| ☆醤油 | 大さじ2 |
| ☆酒 | 大さじ2 |
| ☆オイスターソース | 大さじ2 |
| ☆鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
| ☆片栗粉 | 小さじ2 |
| しょうが | 1カケ |
豆腐は1時間前くらい前に水切りしておく。そして、☆印の調味料を合わせて準備しておく。
しょうがはは細く切る。
フライパンにごま油を入れ、青梗菜を炒める。ある程度炒まったら、カップ一杯分のお湯を注ぎ、少しだけ煮詰めてすぐにザルに上げる。
2のフライパンの水気をペーパーで拭取り、豆腐を焼き色がつくくらいに焼く。
3へ2の青梗菜を加えて炒め、合わせておいた☆印の調味料を入れて混ぜ合わせクツクツと煮て、最後にネギとしょうがを入れたら出来上がり♪
08/10/18
ご飯にも合うので中華丼になりますね!私も今度やってみます♬
08/03/26
寒い時には暖まりますよね♪つくれんぼありがとうございます♪
08/03/04
しょうががポイントですよね!つくれんぼありがとうございます♪
08/02/08
合いますよねぇ~。つくれんぼありがとうございます!
08/02/06
これって失敗ないし面倒臭がりの私のやり方です(笑)ありがと!
08/02/05
わぁリピ、しかも倍量でありがとうございます♪私も近々作ろう!
08/02/02
つくれんぼありがとうございます♪怖いくらいご飯進みますよね;
08/02/01
煮汁をご飯にかけてもおいしいですよ♪つくれんぼありがとう!
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