豚肉のしそ（大葉）＆海苔ロール焼き
レシピID :49140
豚肉の中にしそと海苔を入れてくるんと巻いて焼くだけです。海苔っていうのがポイントです。
材料 （ 2人分 ）
| 豚の薄切り肉 | 300ｇ |
| しその葉 | やく１０枚 |
| のり | やく１０枚 |
| 塩 | 少々 |
| こしょー | 少々 |
| 醤油 | 小1と半 |
| 油 | 大1 |
| ししとう（つけ合わせ用） | |
| １パック | |
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1
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豚の薄切りを広げて２枚セットにして並べてのばす。
塩・コショーする。
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2
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1の豚にしその葉１枚とのりを適当にちぎってのせて、端からくるくると巻く。
これを全て作る。
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3
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フライパンに油を入れて、2をコロコロところがしながら焼く。
2分くらいしてから、つけ合わせのしし唐も隙間に加えていっしょに焼く。（後で別に焼いてもＯＫですが）
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4
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全体に火が通って焼き色がついた頃、もう１度軽ーく塩・コショーして、醤油をまわしかけて全体にからめる。
出来あがり！
コツ・ポイント
豚肉はバラ肉でもロースでもいいと思います。
このレシピの生い立ち
公開日：02/04/12
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ただいま夏休みで日本に帰国中です☆
そして昨日、家族にりょっぴーさんのこのレシピさんを活用させていただきました。私自身、大葉が好きでアメリカじゃ手に入らないのでもう超感動！
とっても簡単なのに超美味しいですね！
ちなみに４人分を作ったので豚肉が足りなくなることを想定し、２枚セットじゃなく１枚で作りました。。
アメリカに帰るまでにまた作ってみたいと思います。どうもありがとうございました♪