
| 豚の薄切り肉 | 300g |
| しその葉 | やく10枚 |
| のり | やく10枚 |
| 塩 | 少々 |
| こしょー | 少々 |
| 醤油 | 小1と半 |
| 油 | 大1 |
| ししとう(つけ合わせ用) | |
| 1パック | |
豚の薄切りを広げて2枚セットにして並べてのばす。
塩・コショーする。
1の豚にしその葉1枚とのりを適当にちぎってのせて、端からくるくると巻く。
これを全て作る。
フライパンに油を入れて、2をコロコロところがしながら焼く。
2分くらいしてから、つけ合わせのしし唐も隙間に加えていっしょに焼く。(後で別に焼いてもOKですが)
全体に火が通って焼き色がついた頃、もう1度軽ーく塩・コショーして、醤油をまわしかけて全体にからめる。
出来あがり!
| 外部ブログ用 |
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ただいま夏休みで日本に帰国中です☆
そして昨日、家族にりょっぴーさんのこのレシピさんを活用させていただきました。私自身、大葉が好きでアメリカじゃ手に入らないのでもう超感動!
とっても簡単なのに超美味しいですね!
ちなみに4人分を作ったので豚肉が足りなくなることを想定し、2枚セットじゃなく1枚で作りました。。
アメリカに帰るまでにまた作ってみたいと思います。どうもありがとうございました♪