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レシピID :49140

豚肉のしそ(大葉)&海苔ロール焼き

豚肉のしそ(大葉)&海苔ロール焼き
豚肉の中にしそと海苔を入れてくるんと巻いて焼くだけです。海苔っていうのがポイントです。

材料 ( 2人分 )

豚の薄切り肉
300g
しその葉
やく10枚
のり
やく10枚
少々
こしょー
少々
醤油
小1と半
大1
ししとう(つけ合わせ用)
1パック

1

豚の薄切りを広げて2枚セットにして並べてのばす。
塩・コショーする。

2

1の豚にしその葉1枚とのりを適当にちぎってのせて、端からくるくると巻く。
これを全て作る。

3

フライパンに油を入れて、2をコロコロところがしながら焼く。
2分くらいしてから、つけ合わせのしし唐も隙間に加えていっしょに焼く。(後で別に焼いてもOKですが)

4

全体に火が通って焼き色がついた頃、もう1度軽ーく塩・コショーして、醤油をまわしかけて全体にからめる。
出来あがり!

コツ・ポイント

豚肉はバラ肉でもロースでもいいと思います。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/08/02

写真

海苔を巻くのは初めてです。おいしかったです☆

conn

07/11/15

写真

初めて、海苔を入れてクルクルしました!おいしすぎて、ハマりそう☆

ナマケボン

このレシピの生い立ち

公開日: 02/04/12

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