«まれ子のレシピ (25品)
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◆さくさく*バターサブレ(クッキー)◆

レシピID:491443
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お家にある材料で、さくさくサブレが出来ちゃいます!美味しくって止まらなぁい!食べ過ぎちゃったらすみません。((●´Д`●)ノ◇イヤン

材料 ( 30×30天板2枚分 )

バター 100g
グラニュー糖 85g
10g
牛乳 18g
バニラオイル 少々
┌ベーキングパウダー
1g
└薄力粉 180g
強力粉(打ち粉用) 適量

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ボウルにバターを入れ、ハンドミキサーでクリーム状になるまで混ぜる。

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①にグラニュー糖を3回くらいに分けて加え、白っぽくなるまで混ぜ合わせる。

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②に卵を加え生地になじむまで混ぜ合わせる。

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③に牛乳、バニラオイルを加え更に混ぜ合わせる。

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④に薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけながら加え、ゴムベラで切ったり押しつけたりしながら混ぜ合わせる。

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(切ったり)

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(押しつけたり)

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ある程度まとまったら、手でこねてまとめる。少し粉っぽさが残ってる状態でOKです。

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台に打ち粉をし、ボウルから取り出した生地を丸めて→正方形に平たくまとめ(2cmくらいの厚み)ラップに包んで冷蔵庫で1~2時間休ませる。

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⑨の生地を打ち粉をした台の上で、3mmくらいに伸ばし、お好みの型で抜く。(型にも打ち粉をして下さいね)

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クッキングシートを敷いた天板の上に間隔をあけて並べる。170度(予熱は190度)で10~15分焼く。※オーブンによって焼き時間が異なるので注意して下さいね!

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焼きあがったらオーブンから取り出し、天板の上で粗熱をとってから、網の上にうつして冷ます。

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【食べごろ】翌日から約3週間(初めの1週間が1番美味しいです♪)【保存】密閉容器に乾燥剤を入れ、常温で保存。

コツ・ポイント

簡単ですよぉ!
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25(25人)

09/11/18

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バターの風味が(´∀`)bグッ!

雲雀ななみ

シンプルで美味しいですよね♪素敵なつくれぽ有難うございます♪

09/10/15

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飾りの残りですが;旦那がクッキーに飛び付きました(^_^;)

美海愛

きゃ♡個別レポぉ~♡何て可愛いのぉ!全部飾りたくなっちゃう♡

09/07/21

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サクサクでバターの香りがとても良かったです!美味しかった♪

写真 mocchi4141

わぁ~同じ型とは思えないほど綺麗で可愛くって美味しそう♡嬉し

09/07/03

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サクサク♪でおいしかったです♪1日経ってからがまた楽しみです♪

写真 Raycco

お揃いの型だぁ♪日持ちするので長く楽しめますね♪れぽ有難う★

09/05/14

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バターの風味がじゅわぁぁ~♬すご~く優しい味でおいしい!リピ決定

写真 ノブノコ

何て嬉しいお言葉♡感動です♪素敵なつくれぽ有難うございます♡

09/04/09

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ほわ~ん♡と幸せになれる味のクッキーですね♡う~ん至福の時間♡

mochamilk

いつも凄く素敵で美味しそうなれぽありがとう♡うぅ~感動。嬉泣

09/04/08

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子供と一緒に食べるために作りました。とてもおいしかったです♡

あさみめみ

手作りのおやつっていいですよね!初つくれぽ感激です♡有難う♡

09/04/07

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このクッキーは絶品!サックサク!娘がチョコペンでトッピング♪

写真 しおちーママ

嬉しい~・(*ノД`*)・゚感動のお言葉ありがとうございます

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:08/01/24
エミーばぁちゃんの㊙お菓子ノートに(見すぎてボロボロ)書かれてあったものをアレンジしました。さくさく♪((●´Д`●))ノ◇『 誰かぁ~ぁ!この手、止めてぇ~!』

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