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レシピID :491459

じゃがいもの卵とじ

じゃがいもの卵とじ
ありそうで無いじゃがいもの卵とじ。ほっこりやさしい味で、ご飯に合います（*＾‐＾*）
ヒメリンゴ ヒメリンゴ

材料 （ 2人分 ）

じゃがいも
小2個
醤油
小さじ2
水
1/4カップ
卵
2個

1

写真

じゃがいもは皮を剥いて5mm幅の拍子木切りにする。鍋にじゃがいも、醤油、水を入れてじゃがいもがやわらかくなるまで蓋をして煮る。

2

写真

卵を溶き、グツグツしているところにまわし入れる。蓋をして弱火で火を通し、少し蒸らして半熟状になったらできあがり！

3

コツ・ポイント

じゃがいもを、やわらかくなるまでしっかり煮ることです。急ぐときはレンジで加熱してください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8件 (7人)

11/10/17

写真

ほくほくとろとろおいしいです。手軽なのでまた作ります！(•∞•)

波止場

おいしそう～！ぜひぜひまた作ってみて下さい＾～＾

11/06/17

写真

材料も少なくて 簡単でしたぁ-☆ ごはんにも合う♪

おぎわら家

ご飯にも合いますよね！作ってくれてありがとう（*´ω｀*）

11/03/19

写真

ほっこり味でおいしかった♪次は丼にして食べたいな♪

かんちゃん１２１０

ほっこり味とは嬉しいです＾O＾*レポどうもありがとう♪

10/02/13

写真

ありそうで思いつかなかったです〜！ちょいみりんと砂糖で甘めに☆

nachimama

甘めでも美味しそう～♪確かにありそうでないですよね＾＾

09/06/08

写真

簡単で調味料が少ないのに後を引く美味しさ！ごちそうさまでした。

ya_yo_yi

嬉しいお言葉です＾＾*作ってくれてありがとう！

09/05/10

写真

ご飯にのせちゃいました!じゃが丼＼(^o^)／おいしいです!

ととんつ

じゃが丼！私もよくやります＾＾美味しいですよね♪

08/10/10

写真

翌日は海苔をちらしてゆず胡椒を少し入れました。これも美味＾＾

チロルっち

最後まで美味しく食べて貰えて本当に嬉しいです＾＾いつも有難う

08/10/07

写真

大きなジャガイモ４つで作りました。素朴なホッとする味＾＾

チロルっち

嬉しいコメントです（*＾＾*）ほっこりしてて美味しそう♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 08/01/21
じゃがいもの卵とじって食べた事が無かったのですが、作ってみたらすごく美味しかったので載せてみました。

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