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レシピID :491459

じゃがいもの卵とじ

じゃがいもの卵とじ
ありそうで無いじゃがいもの卵とじ。ほっこりやさしい味で、ご飯に合います(*^‐^*)

材料 ( 2人分 )

じゃがいも
小2個
醤油
小さじ2
1/4カップ
2個

1

写真

じゃがいもは皮を剥いて5mm幅の拍子木切りにする。鍋にじゃがいも、醤油、水を入れてじゃがいもがやわらかくなるまで蓋をして煮る。

2

写真

卵を溶き、グツグツしているところにまわし入れる。蓋をして弱火で火を通し、少し蒸らして半熟状になったらできあがり!

3

コツ・ポイント

じゃがいもを、やわらかくなるまでしっかり煮ることです。急ぐときはレンジで加熱してください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (7人)

11/10/17

写真

ほくほくとろとろおいしいです。手軽なのでまた作ります!(•∞•)

波止場

おいしそう~!ぜひぜひまた作ってみて下さい^~^

11/06/17

写真

材料も少なくて 簡単でしたぁ-☆ ごはんにも合う♪

おぎわら家

ご飯にも合いますよね!作ってくれてありがとう(*´ω`*)

11/03/19

写真

ほっこり味でおいしかった♪次は丼にして食べたいな♪

かんちゃん1210

ほっこり味とは嬉しいです^O^*レポどうもありがとう♪

10/02/13

写真

ありそうで思いつかなかったです〜!ちょいみりんと砂糖で甘めに☆

nachimama

甘めでも美味しそう~♪確かにありそうでないですよね^^

09/06/08

写真

簡単で調味料が少ないのに後を引く美味しさ!ごちそうさまでした。

ya_yo_yi

嬉しいお言葉です^^*作ってくれてありがとう!

09/05/10

写真

ご飯にのせちゃいました!じゃが丼\(^o^)/おいしいです!

ととんつ

じゃが丼!私もよくやります^^美味しいですよね♪

08/10/10

写真

翌日は海苔をちらしてゆず胡椒を少し入れました。これも美味^^

チロルっち

最後まで美味しく食べて貰えて本当に嬉しいです^^いつも有難う

08/10/07

写真

大きなジャガイモ4つで作りました。素朴なホッとする味^^

チロルっち

嬉しいコメントです(*^^*)ほっこりしてて美味しそう♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/01/21
じゃがいもの卵とじって食べた事が無かったのですが、作ってみたらすごく美味しかったので載せてみました。

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