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by KT121 KT121さんの写真

08/2/3

レシピID:491623

カリフラワーのホットサラダの写真

カリフラワーのホットサラダ

by KT121

付け合わせにも最適なシンプル温野菜を粒マスタードのドレッシングで合えました。冷めてもおいしい♪

材料:

2~3人分

  材料 分量  
カリフラワー 小1/2株
人参 小1本
●オリーブオイル 大2と1/2
●ワインビネガー 大1
●粒マスタード 大1
●塩 少々
●粗引きブラックペッパー たっぷりがおいしい

作り方:

1

:ボウルに●印をよく混ぜ合わせる。

2

:皮を剥いて適当に切った人参と小房に分けたカリフラワーを茹でる。野菜は茹ですぎず歯触りが残る位が美味しいです。

3

:ざるにあげて水気をしっかり切ってから1に加えて和える。出来上がり。



メモ(コツ、ポイント):

野菜の水はしっかり切ってください。温かいレシピですが、冷めても美味しいです。

このレシピの生い立ち:

料理の付け合せに好みのドレッシングで和えてみたら美味しかった。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 3件(3人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/2/27

カリフラワーのホットサラダをつくった写真

味が染みていて美味しい~♪お肉料理との相性もバッチリでした。

まほじょ

お肉料理のお供に♪嬉しいです~。

2008/2/13

カリフラワーのホットサラダをつくった写真

色鮮やかな上に、素材を活かし、とっても美味しかったです♪

*茜*

わ~きれいな人参!気に入ってもらえて良かった♪感謝

2008/2/7

カリフラワーのホットサラダをつくった写真

とってもおいしくて☆衝撃=3食わず嫌いを克服w♡大好きデス♪

sugarspice

カリフラワー苦手な方にもおいしいなんて嬉しい!ありがとう♪


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