«***ゆう*** のレシピ (53品)
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レシピID :491792

甘酒っ子の甘酒♡

甘酒っ子の甘酒♡
寒い冬に両手を温めながら体の中も温めませんか？心もホカホカになりますよ～♡
***ゆう*** ***ゆう***

材料 （ 約　湯呑３杯分 ）

酒粕
１００ｇ
水
５００ｃｃ
砂糖
５０ｇ
塩
ふたつまみから

1

小さくちぎった酒粕
（吟醸なら最初から細かい）を分量の水に入れ、火にかけます。沸騰してきたら泡立て器でグルグルと混ぜ、よーく溶かします。

2

灰汁が浮いてくるのですくってから、お砂糖を入れてよーく溶かし、塩を入れて出来上がり♪

コツ・ポイント

急いでいなければ、酒粕を水に浸して一晩置いておくと溶けやすいです。水・砂糖の量は目安なので少なめから始めて、お好みの濃度・甘さにすると良いと思います。塩はポイントです。塩も入れすぎると美味しくないので、ひとつまみずつ味を見ながら入れてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6件 (5人)

09/01/12

写真

初めて甘酒作りました。とっても美味しく温まりました。

woodya

初めての甘酒に選んでもらえて嬉しいです！つくれぽありがとう♡

08/03/07

写真

甘酒だ～い好き❤ホクホクさせて頂きました～(◕‿◕✿寝酒？(笑)

コユッキー

よく眠れましたか～？ｗ　つくれぽありがとう！

08/02/25

写真

ほっこり美味しい甘酒です♡ あたたまりました♡

まちゃどママ

嬉しいお言葉ありがとうございます♡また暖まって下さい♪

08/02/10

写真

コメthanks★幸せの甘酒Time再び(p圉q+>∀<)+ｏ゜

ｃｈｉｎｎｃｈａ

再びありがとー♡私も酒粕買ってこようっと！

08/02/06

写真

おばあちゃんとのヒト時に、この甘酒をいただきましたぁ(￫‿￩ｏ)

ｃｈｉｎｎｃｈａ

おばあちゃんとのひと時が目に浮かびます♡つくれぽありがとう！

08/01/25

写真

はふはふ飲んだよ～♡うんまい♪寒い日はやっぱコレ！あったまるね

ぐりぐらぐりぐら

おおっ！早速作ってくれてありがとう♡

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 08/01/21
ちっさい頃から母の作った甘酒が大好き！結婚してからは自分で作るようになりました。作る手順は教えてもらったけど、分量は適当・目分量だったのでちゃんと計ってみました。

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