スパゲッティ・トマトマスカルポーネソース
レシピID:491823
市販のトマトソースにオリーブのオリーブオイル漬け(ID491820)とマスカルポーネを加えました。ガーリック風味とチリがアクセントになって美味しいです。
材料 （ 二人 ）
| スパゲッティ | 180ｇ |
| 市販のトマトソース | 1瓶 |
| マスカルポーネ／手作りマスカルポーネID841291 | |
| 100ｇ | |
| 刻んだオリーブ(ID491820) | |
| 2つ分 | |
| オリーブのオリーブオイル漬け（ID491820) | |
| 大匙１ | |
| スパゲティ用お湯 | 2-3ｌ |
| スパゲティ用塩 | 大匙１ |
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1
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鍋にお湯を沸かし沸騰したら塩を大匙1入れスパゲティを茹でる。フライパンにオリーブオイル漬け(ID491820)のオリーブを刻みフライパンにチリ・ガーリック入りオリーブオイル、トマトソースを温める。ここへマスカルポーネを入れてよく混ぜる。
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2
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スパゲティをアルデンテに茹で、お湯を切る。フライパンにスパゲティを入れてソースをよく絡ませながら1分程度炒める。暖めたお皿に盛ってどうぞ。
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3
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ID841291
手作りマスカルポーネもお奨めです。
市販のものより軽めな仕上がり。
コツ・ポイント
市販のトマトソースにもう一味加えたいとき、保存してあるオリーブのオリーブオイル漬けが便利です。
チリとガーリック風味で他の料理にも使えます。
チリとガーリック風味で他の料理にも使えます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(6人)
お洒落なカフェのランチみたいな盛り付けにも感激！ありがとう！
めちゃ可愛い猫のお皿でどうもありがとう！盛り付け綺麗！大感謝
ニョッキも合いますね。今度家も真似してみます。どうも有難う！
わぉ！ベーコン入りも美味しそうで◎！いつもどうもありがとう！
美味しそうなアレンジ！どうもありがとうございます！
おもてなしにも出せるとても美麗な盛り付け！どうも有難う！
どうもありがとう！ 美味しそうですねぇ。
このレシピの生い立ち
公開日：08/01/21
ラザニアに使ったマスカルポーネの残りが冷蔵庫にあったので早く消費したくて。
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