
| 豆腐(木綿) | 1丁 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 調理酒 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| ほんだし | 小さじ1 |
| おろし生姜 | 少々 |
水を切った豆腐をフライパンに入れ、火にかける。
木べらなどで崩しながら火を通し、ある程度ぽろぽろになったら調味料を全て入れる。
水分が飛んでパラパラしてきたら出来上がりです(*゚ー゚)b
丼にして、いり卵、刻み海苔と合わせればバッチリ騙されます(*´д`*)ノ
先日「はなまるマーケット」で似たようなレシピが出ましたね(ノ゚⊿゚)ノびっくり!!番組では鰹節を使っていました~
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