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レシピID :492240

ポテトとウインナーのカレー風味炒め

ポテトとウインナーのカレー風味炒め
カレー味のじゃがいもとウインナーが最高です♪
LocomocoHI LocomocoHI

材料 （ ３人分 ）

じゃがいも
２個
あらびきウインナー
４本
ブロッコリー
１/２房
カレー粉
小さじ１
塩コショウ
少々
バター
大さじ１×２

1

お鍋に水をたっぷり入れ、じゃがいもを皮ごと入れて２０分ほど茹でる。(お箸を刺して通るくらい）

2

別の鍋でブロッコリーも軽く茹でる。
(後から炒めるので、軽くでよい）

3

茹で上がったじゃがいもの皮をむいて乱切りにし、フライパンにバターを入れて、カリッとするまで表面を焼く。

5

３のじゃがいもを一旦取り出し、ウインナーとブロッコリーを炒め、塩コショウをする。

6

４へじゃがいもを戻し、更に炒め、カレー粉とバターを入れてさっと炒めて出来上がり♪

コツ・ポイント

３でじゃがいもをカリッとするまで炒めるのがポイント！
カリッとすればするほどおいしいです！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6件 (6人)

11/06/17

写真

旦那弁に！えるちゃん追です＾＾カレーの香りが食欲誘うね！ウマ❤

紅葉ｙ

うわ〜美味しそうな愛妻弁当ですね。おかずの仲間入りうれしい！

11/06/10

写真

旦那ﾁｬﾝ弁に♫あり？じゃが見えないね(笑)超美味しかったデス❤

えるえる２８６

つくれんぼありがとです！お弁当に色鮮やかでおいしそうですね！

11/05/28

写真

ササッと出来て彩りも綺麗☆ビールによく合うお味で美味しかったです

シャンプーハット

つくれんぼありがとうです。これからの季節、ビールと最高ですね

10/07/09

写真

冷凍ポテトでレンジ活用!美味しかったです♪

aya^(・Ｔ・)^

おっ！なるほど〜。冷凍ポテトいいですね！つくれんぼありがとう

08/03/11

写真

簡単おいし～です！彩りもいいしもう1品にぴったり(^^♪

うーしゃ

メインの付け合わせにぴったりですよね！つくれんぼありがとう！

08/02/07

写真

ポテトをこんがりさせたら、素材の甘みが出てきました。おいしいー！

おぶじぇ

ポテトのカリッと感がたまりませんよね！つくれんぼありがとです

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 08/01/21
カレー粉はなかなか消費できないので、いつもの炒め物に入れてみました。

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