だしの素は最後やで♪簡単手作り❤なめたけ
レシピID:492349
０９．３．１８つくれぽ１００人達成！だしの素をいれる場合は最後に入れることで少量でも風味が消えません♪
材料
| えのき | １袋 |
| ●酒 | 大２ |
| ●醤油 | 大1.5 |
| ●みりん | 大1.5 |
| ●はちみつ（手順3★参照） | |
| 小１～1.5 | |
| 和風だしの素（ほんだし） | |
| 小1/3～1/2（なくても可） | |
| 酢 | 小1 |
-
1
-
えのき(軸を切り落とし、長さは３～４等分にしておく)、●をフライパンに入れ、かきまぜながら弱火～中火で煮詰める。
-
2
-
とろみが出てきて、煮詰まったら、和風だしの素、酢を入れて混ぜる。出来上がり♪
-
3
-
★はちみつがない場合は、砂糖小1/2～で作ってください。砂糖でも美味しくできました。
-
4
-
とーみママさんの「✿卵かけごはん+なめたけ✿（レシピID：489138）」は絶品！卵かけごはんが好きならはまります♬
-
5
-
なめたけ使用レシピ✿炊き込みご飯(ID：498538）、焼きうどん（ID：497164）、おにぎり（ID:494634）
-
6
-
０９．０３．１８つくれぽ１００人達成しました♪【０８．４．５話題入り、感謝です】
コツ・ポイント
■最後に和風だしの素を入れることがポイント。テレビでキム兄が、「だしの素は最後や！最初に入れて煮ると風味がなくなる」と言っているのを聞いてからは最後に入れています。団子汁（ID：494217）でも活用。 ■調味料の量はお好みで増減して下さい
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
237件
(172人)
美味しく仕上がってよかったです♪素敵なつくれぽありがとう♡
えのき救出のお役に立てて嬉しいです！つくれぽありがとう♡♡
とろっとして美味しそう！手作りいいですよね＾＾ありがとう♡
リピして下さってるんですね！嬉しいです♪素敵なれぽ有難う♡
とろんとして美味しそう！炊込ご飯のお味はどうでしたか♪感謝♡
最高だなんて嬉しいです♪ミニ丼美味しそうです！ありがとう♡
２回目なんですね♪お気に入りって嬉しいです！ありがとう♡♡
リピしてくださったんですね♪とっても嬉しいです！ありがとう♡
このレシピの生い立ち
公開日：08/01/21
えのき救出のため＆なめたけ好きなので。お気に入りの味に出来あがりました♪
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピの人気ランキング
- 1位
- 2位
- 3位
- 4位
- 5位