レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(90品)
レシピID :492394
トウチスペアリブ豆鼓排骨炊込みご飯
豚肉のスペアリブです
材料
スペアリブ（排骨）
約５００g
トウチ（豆鼓）
大さじ１
★米
３カップ
★スナックエンドウ
少々
★水（炊く用）
３カップ＋３０ｃｃ
塩、砂糖
各小さじ１
酒
大さじ１
胡椒、ナツメク
各少々
ニンニクパウダー
少々
唐辛子（輪きり）
１本
醤油
大さじ１
片栗粉
大さじ１
-
1
-
材料★マークを付いてる以外、スペアリブ、調味料を揉み込んで、一時間くらい漬け込みます
-
2
-
お米をきれいに洗って、ルクルーゼに入れて、米カップ数より少し多めの水入れて、ルクルーゼの蓋閉めて10分強火で炊きます
-
3
-
10分炊いてから蓋開けて、味付け込んだスペアリブやスナックエンドウを入れて、蓋閉めて、それから中火で10分を炊きます
-
4
-
ガスを閉めてから10分くらい蒸します。
コメント