小鍋に、お好きなティーカップ二杯分の牛乳を注ぎ入れる(何人分でもやり方と分量は同じ)。
アールグレイティーバック二袋を破って、中身を牛乳が入っている鍋に入れる。
砂糖もお好みで入れる。
シナモンパウダーや果実もここで入れると良い。
強火にかけます。お玉でよく混ぜながら、果実はお玉でつぶしながら沸騰を待ちます。沸騰して牛乳が泡立ち溢れそうになるのでそしたらすぐ火を止め茶こしに少しずつお玉で紅茶を注いで行きます。
少し葉っぱの粉がカップにも入りますが、問題ないです。そこがまた美味しくみせます。ティーバックの中身ごと、煮立ててるので本当に美味しいですよ♪
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