鶏ミンチでロールキャベツ
レシピID:492732
ざっと煮るだけ～鶏ひき肉でヘルシーロールキャベツ♪トマトベースで★
材料 （ ４人分 ）
| キャベツ | 8枚 |
| 鶏ミンチ | 400ｇ |
| ●たまご | 1個 |
| ●パン粉 | 大さじ5 |
| ●塩コショウ | 少々 |
| ホールトマト | 1缶 |
| コンソメキューブ | 2個 |
| 水 | 500ｃｃ |
| ケチャップ | 大さじ5 |
| 塩コショウ | 少々 |
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1
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分量外の水でキャベツの葉をゆでる。
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2
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鶏ミンチに●の材料を入れよくこねる。
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3
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柔らかくなったキャベツの葉で鶏ミンチのタネを巻いていく。
巻き終わりは、爪楊枝で止める。
（この時、葉の硬い部分に包丁で細かく切れ目を入れると巻きやすい）
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4
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鍋に、巻き終わりを下にしてなるべくぎゅうぎゅうにロールキャベツを詰めていく。
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5
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残りの材料を全て入れ、強火で煮立たせたあと、中火～弱火で煮ていく。
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6
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煮汁が1/3程度になったらできあがり！
コツ・ポイント
トマトの酸味が強い時は、ケチャップで調節。
このレシピの生い立ち
公開日：08/01/22
合びきよりも、鶏ミンチのほうが断然安い！
ヘルシーだし、一石二鳥！？
ヘルシーだし、一石二鳥！？
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