レタスと豚バラのサクサク混ぜ丼
レシピID:492822
食べるときは混ぜ混ぜして食べます☆
材料 （ ２．５人分 ）
| 豚バラ | １パック |
| レタス | ３枚くらい |
| ねぎ | 少々 |
| のり | 少々 |
| たまご | ２個 |
| しょうゆ | 適量 |
| 砂糖 | 適量 |
| 酒 | 適量 |
| 八角 | 少々 |
-
1
-
豚バラは焼肉用のすこし分厚く切ってあるものを使用。圧力鍋にしょうゆ、砂糖、酒、八角をほんの一かけらで少し濃い目の味付けの煮汁をいれ、豚バラを１０分くらい火にかける。ネギの青い部分もあれば一緒にいれる。
-
2
-
いりたまごをフライパンでつくる。レタスは一口大に四角く切る。海苔はお好みで細切りにする。
-
3
-
あつあつのご飯に豚バラ、いりたまご、レタス、海苔を盛って、豚バラの煮汁をかける。食べるときはレタスをサクサク混ぜて食べる☆
コツ・ポイント
豚の角煮を時間短縮した感じのメニューです。圧力鍋がない場合は、弱火でことこと煮てもＯＫ？！です。
このレシピの生い立ち
公開日：08/01/22
お気に入りのカフェメニューをアレンジしました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント