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自家製米粉の作り方

レシピID :492843
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アレルギー科の先生に教えていただいた方法で作りました
08・5・14に話題入りさせていただきました

材料 ( 130g程度  )

生米 1合

1

生米を炊く時と同様に研ぎ 1~2時間程度たっぷりめの水に浸しておく

2

ざるなどに上げて水気を良く切り 米が白くポロポロになるまでひたすら乾燥させる

3

ミルサーなどの器具で粉砕する(すり鉢・すりこぎでも代用可能) 

4

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08・5・14に話題入りさせていただきました
作ってくださったメンバーさんありがとぉございます❤

コツ・ポイント

・少し粒が残り粗いかな?という場合はふるってから使ってください
・3合で400g程度できましたが 一度に3合だとかなり時間が掛かるので 少量で作るのをお勧めします
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

49件 (45人)

09/06/24

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自家製出来ちゃいました!感動!

さらんくん

完成おめでとぉございます 何を作るのかな?

09/06/02

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米粉って家で作れるものなんですね~。パン作りに活用します♬

くり-みぃよもぎ

手間はかかりますが作れちゃうんです 活用してもらえて嬉しい♪

09/05/18

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色白な米粉ちゃんが出来ました♡なに作ろうかなぁ~(o→ܫ←o)♫

hinata0426

肌理の細かい色白ちゃんに仕上がったんですね✿何に変身したの?

09/04/20

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自家製は安価&安心ですね~便利なレシピをありがとう!

ゆめりの

このご時世安心安全&安価は必須ですよね れぽありがとぉ✿

09/03/28

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120gだけ完成!(=w=;)結構大変でしたww

karender369

大変な作業ご苦労様です とても肌理の細かい仕上がりですね♪

09/03/16

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粉雪みたいにサラサラ!何に使うか楽しみです♪

さとよこ

凄く肌理細かいですねぇ 何に使うのかな?私も楽しみです♪

09/03/13

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小麦粉代わりにバンバン使えて便利!簡単だし、又リピします。

バンブーふる

少しの手間で作れるので便利ですよね りぴれぽ待ってます❤

09/03/12

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粒々っぽい感じになっちゃった><けど、自分で作れて、嬉しい~☆

トミトミトミー

簡単なだけに奥深いんですよねぇ 自分で作ると安心ですよね♪

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

作成日:08/01/22

アレルギー科の先生に教えていただいた方法を残しておきたかったので♪

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