豚バラ肉を♡まきまき白菜ロール
レシピID:492845
ロールキャベツを白菜にして～カレー味にして～タネは豚バラで～♫♬手間がかからず美味しい、嬉しいレシピです♡
材料 （ ６人分 ）
| 豚バラ肉 | １２枚 |
| 白菜 | １２枚 |
| コンソメ | ２～３個 |
| お酒 | 大さじ３ |
| 牛乳 | １カップ |
| カレー粉 | 大さじ１ |
| 塩コショウ | 適量 |
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1
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白菜はたっぷりのお湯で茹でます。しんなりしたらざるにあげます。白菜１枚をまな板に広げ豚バラ肉１枚をのせ、芯から葉のほうに向かってくるくると巻きます。
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2
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豚バラ肉を白菜で巻いたら鍋に並べます。水をひたひたに入れて、お酒とコンソメを入れます。沸騰したら弱火で１０分。アクをとります。
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3
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牛乳とカレー粉を加えて、さらに１０分煮ます。味見をして、塩コショウで味を調えます。できあがり。
コツ・ポイント
結構アクがでるので、きれいに取り除いた方が仕上がり良いです。写真はちょっとアクが残ってしまってます・・・見苦しくてゴメンナサイ(；￫д￩)でも味は良いんですヨ♡
このレシピの生い立ち
公開日：08/01/22
友人に教えてもらいました。
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