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(9品)
レシピID :492865
パルスイートでティラミス☆
低カロリーデザートを目指して、パルスイートで作ってみました☆
フツーに美味しかった♪
フツーに美味しかった♪
材料 （ ココット型５個分 ）
マスカルポーネ
１００ｇ
A生クリーム
３０ｍｌ
A卵黄
１個分
Aパルスイート
１０ｇ
A白ワイン
大さじ１
B卵白
１個分
Bパルスイート
５ｇ
ゼラチン
２ｇ
フィンガービスケットか好みのビスケット
５本
●インスタントコーヒー
大さじ３
●パルスイート
小さじ１
●熱湯
大さじ２～３
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1
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①ゼラチンを水でふやかしておく
②ココット型にビスケットを敷き、●をあわせたシロップを染み込ませておく。
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2
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ボールにAをいれ湯煎にかけながら混ぜる。 とろっとしてきたら、水でふやかしたゼラチンをレンジでチンし、ボールに混ぜる。
湯煎からはずし、マスカルポーねをいれ混ぜる。
さらに生クリームをいれ、なめらかになるまで混ぜる。
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3
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別のボウルにBの卵白をあわ立て、ある程度泡だったらパルスイートをいれ、つのがたつまであわ立てる。
Aのボールとメレンゲをさっくり混ぜ、型に入れ、冷蔵庫で冷やす。
食べる前にココアをふる。
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