鶏ときのこのしょうが焼き
レシピID:492982
材料 （ ２～３人前 ）
| 鶏肉 | 大1枚 |
| お好きなきのこ | １００ｇぐらい |
| ☆醤油 | 大２ |
| ☆酒 | 大１．５ |
| ☆しょうが | 1方 |
| 小麦粉 | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
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1
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鶏肉は一口大に切り、小麦粉をまぶしておく。
きのこは食べやすい大きさに手で裂く、または切る。
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2
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☆の材料は合わせておく。
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3
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フライパンに油を熱し、鶏肉を炒める。
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4
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鶏肉に７割がた火が通ったら、きのこを加えて炒める。
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5
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きのこがしんなりしてきたら、合わせておいた☆をフライパンに入れて全体に絡まれば出来上がり♪
コツ・ポイント
味付けは濃い目ですので、お好みで調整して下さい。
ご飯の上に乗せて、丼にしても美味しいと思います。
ご飯の上に乗せて、丼にしても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
公開日：08/01/23
鶏肉もきのこも生姜醤油で炒めると美味しいので合わせちゃいました。
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