☆もちグラタン☆（ダマしらず編）
レシピID:493003
ダマにならないホワイトソースの作り方は簡単でした☆ おもちとホワイトソースはあいます！！！
材料
| 切り餅 | ３個 |
| たまねぎ | 中２個 |
| 鶏モモ肉 | １枚 |
| バター | 大さじ２ |
| 小麦粉 | 大さじ２ |
| 牛乳 | ２カップ |
| 塩・コショウ | 少々 |
| コンソメ | 小さじ４分の１ |
| とろけるチーズ | ２枚 |
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1
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たまねぎ薄切り。 ラップでつつみ、しんなりするまでチンする。（６００Ｗで２分程）
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2
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バターを焦がさないようにとかす。
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3
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次にチンしたたまねぎをいれる。（ホワイトソース作りの工程でたまねぎをいれるとダマにならない。）
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4
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小麦粉を入れまぜる。（焦がさないように弱火）
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5
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牛乳を少しずつくわえまぜる。
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6
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１５分ぐらい弱火にかける。こまめにまぜてあげてください。トロトロになってくる。
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7
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鶏肉を２センチ角に切り、いためる。
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8
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切り餅をサイコロ状に切り１分ほどいためる。
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9
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いためた鶏肉ともちをグラタン皿に入れる。
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10
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６ のたまねぎ入りホワイトソースをかける。
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11
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とろけるチーズをのせる。
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12
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オーブン１８０度で７分焼く。
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13
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お弁当用！！
コツ・ポイント
ホワイトソースは焦がさないようにきをつけています！！
このレシピの生い立ち
公開日：08/01/23
道産子ならみんなしっているＴＶどさんこワイドの料理コーナー、星沢幸子先生が紹介していたレシピがどうしてもたべたくて、参考にさせていただきました☆
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