ボリューム満点❤豚と白菜の艶うどん
レシピID :493055
艶うどんの美味しい出しをすった野菜と甘辛の肉が凄く美味しい❤ボリュームの１品です♡
材料 （ １人分（作り方の画像は２人分） ）
| サッポロ一番艶うどん | １袋 |
| 豚（薄切り） | １００ｇ |
| 白菜 | １枚 |
| 白ネギ | １/３本 |
| ●酒 | 大さじ２ |
| ●マヨネーズ・砂糖 | 各大さじ１ |
| ●醤油 | 大さじ２/３ |
| 片栗粉 | 小さじ１ |
| 温泉卵 | １個 |
| 浅葱（お好みで） | 適量 |
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1
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豚肉に塩コショウをし片栗粉をまぶしておく。白菜は３ｃｍくらいのざく切り、白ネギは斜め切りにする。
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2
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うどんを５００mlのお湯で４分ちょっと茹でてザルに取っておきます。
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3
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鍋に３００ｃｃ強の水と白菜と白ネギを入れ中火弱で煮込んでおく。
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4
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フライパンに油（分量外）を入れ豚肉を炒め火が通ったら●を入れます。
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5
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３の野菜がお好みの硬さになったら、うどんとスープを入れ一煮立ちさせ器に盛って４の豚肉と温泉卵を乗せてお好みで浅葱、ゴマを乗せて出来上がり。
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6
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※５で水分が少したりないようなら味をみながら足してください。
コツ・ポイント
野菜はお好みで！温泉卵はクックで検索すると素敵なレシピが沢山ありますよ。※食べる時は温泉卵を崩しながら食べて下さいね。
このレシピの生い立ち
作成日:08/02/04
コンテスト用に我が家の大好きな豚照りと合わせてみました❤
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