レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(75品)
レシピID :493082
とっても簡単ピタパン風
ピタパンよりもうす～く焼けてとっても軽～いピタパン風♪好きなもの詰めて色々楽しめるよ～!
材料 （ 約20個分 ）
強力粉
150ｇ
全粒粉
150ｇ
ドライイースト
小さじ1.5
砂糖
小さじ1
塩
小さじ1
ぬるま湯
160CC
-
1
-
強力粉・全粒粉を合わせてふるっておく。
ドライイーストを入れその上に砂糖も入れ、少しはなして塩も入れぬるま湯を加えながら捏ねていきます。
-
2
-
10～15分程度捏ねたら、2～3回生地を叩きつけます。もう一度まとまるくらいに捏ねたら、常温で15分発酵させます。
-
3
-
2の生地を20分割し、それぞれ丸めベンチタイム5分。その後めん棒で9～10ｃｍの巾の円形に伸ばし、160度のオーブンで12分焼きます。
このレシピが登録されているカテゴリ
- パン > サンドイッチ・ハンバーガー > ピタパン
ＰＵＲＵと申します★｡ﾟ,質問させてください(ノ∀`♥)
全粒粉がないので、全粒粉なしで作りたいのですが、その場合は強力粉300グラムでよろしいでしょうか？？
質問ありがとうございます。
強力粉300ｇでOKです。
簡単なので是非作ってみてくださいね♪