蕪と生ハムのカルパッチョ

レシピID :493098
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蕪の甘みとクリームチーズがよく合ってと~っても美味しかったです(^.^)。
簡単でとっても美味しいですよぉ~。

材料

1個
生ハム 100g
クリームチーズ お好みで
リーフサラダ お好みで
みじん切りのニンニク 小さじ1
オリーブオイル 大さじ2
塩・胡椒 お好みで
レモン 1/2個

1

蕪は薄くスライスする。
お皿に蕪と生ハムを交互に並べ、塩、胡椒する。

2

フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火で香りが出るまで炒め、冷ます。

3

2の半分の量をかけてリーフサラダを乗せる

4

2の残りをかけ、
レモンも絞ってまわしかける。

5

クリームチーズをのせる

コツ・ポイント

にんにくは焦げやすいので、気を付けて下さいね!
塩・胡椒はクレージーソルトでもいいかと思います。
蕪のかわりに大根でも美味しそうです(^^)

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 2件(2人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/02/10

写真

蕪と生ハムとクリームチーズ合う!って思いました☆おいしかったぁ♥

marina567

気に入って頂けてとっても嬉しいです(^.^)

08/02/01

写真

クリームチーズのせ忘れちゃったけど、美味しかったの(≧ω≦)b

qoouru

生で食べる蕪は甘くておいしいですよね。

コメント

このレシピの生い立ち
作成日:08/01/23

蕪が1つだけ冷蔵庫にあって何にしようかと思って考えてみました。

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